Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
/image%2F4601111%2F20210204%2Fob_711388_compote-de-pommes-a-la-vanille.JPG)
Compote de pommes façon grand-mère La compote de pommes faite maison comme nos grands-mères autrefois a un gout incomparable avec les compotes industrielles soit-elle les meilleures. En la préparant maison, on choisit les ingrédients et on peut doser...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210202%2Fob_2fd153_gros-plan-salade-tomate-mozarella.JPG)
Salade de tomates et de Mozzarella au gingembre Je vous propose aujourd'hui la salade de tomate Mozzarella avec une vinaigrette au gingembre frais râpé. Cette recette d'entrée à la réunionnaise change vraiment en mieux de la salade de tomates habituelle....
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210409%2Fob_0e010f_oeuf-cocotte-ratatouille.JPG)
œuf en cocotte ratatouille maison Aujourd'hui je vous propose la recette des œufs cocotte à la ratatouille maison. Cette recette facile et rapide à cuisiner est non seulement excellente, mais vous permettra aussi de recycler vos restes de ratatouille...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210408%2Fob_2c52ab_brouillade-a-la-ratatouille.JPG)
Oeufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne Voici maintenant comment préparer des œufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne. Cette recette facile à cuisiner plaira à tous et conviendra bien pour un repas rapide en soirée. J’ai utilisé une ratatouille...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210316%2Fob_28de8b_salade-de-riz.JPG)
Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives. Salade de Riz au Thon et sa Vinaigrette au Gingembre Frais : Un Air de Beaux Jours Aujourd'hui, je vous propose un grand classique de la cuisine française : une salade de riz composée avec du thon, du maïs,...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20200515%2Fob_28d2ba_part-de-tarte-patissiere-abricot.jpg)
Présentation de la tarte aux abricots et crème pâtissière. La tarte pâtissière aux abricots est un grand classique de la pâtisserie française. Cette délicieuse tarte gourmande à base de crème pâtissière et d'abricots est un délice sans cesse renouvelé....
Lire la suite/image%2F4601111%2F20201018%2Fob_de23e2_tarte-aux-pommes-moelleuse.JPG)
Tarte aux pommes maison traditionnelle Aujourd’hui je mets à l'honneur la célébrissime tarte aux pommes maison façon Papounet j’aurais put dire aussi façon grand-mère ou traditionnelle. Cette recette maison est simple à préparer mais j'y ajoute quelques...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210128%2Fob_4da814_jus-de-tamarin.JPG)
Jus de Tamarin. Aujourd'hui, je vous propose la recette du jus de tamarin qui est rafraîchissant et un concentré de vitamine C. Le tamarin est le fruit du tamarinier qui se présente sous la forme de gousses dont la pulpe est acidulé. À la Réunion, on...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210405%2Fob_37c1df_flageolets-a-l-ail-et-persil.JPG)
Flageolets à l'ail, échalote et au persil. Je vous propose aujourd'hui comment cuisiner des flageolets en boite pour accompagner un gigot d'agneau ou toutes sortes de viande et volailles. Les flageolets sont une délicieuse variété de haricot riche en...
Lire la suite/image%2F4601111%2F20210403%2Fob_0ae5d1_soupe-minceur-au-chou-blanc.JPG)
Soupe au chou blanc hypocalorique. Aujourd'hui, je vous propose une soupe minceur à base de chou blanc, carottes et tomates associés à des épices indiennes pour en obtenir le maximum de gout. Cette soupe maison brûle graisse est facile et rapide à préparer...
Lire la suite