Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Présentation du magret de canard sauce au poivre vert. Ingrédients du magret de canard sauce poivre vert : 2 beaux magrets de canard. 3 belles cuillères à soupe de crème fraiche épaisse (La quantité variera selon le nombre de magrets à cuisiner). 10 cl...
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Présentation de l'entrecôte sauce poivre vert. Ingrédients de l'entrecôte sauce au poivre vert : 1 entrecôte charolaise idéalement ou une bavette. 2 cs de poivre vert. 25 cl de crème fraîche (brique). 1 cc de moutarde. 2 cc fond de veau. 40 g de beurre...
Lire la suiteCôte de boeuf sauce au poivre vert. Ingrédients de la côte de bœuf sauce poivre vert : 1 côte de bœuf. 2 Cs de poivre vert. 1 brique de crème fraiche liquide (20 cl). 1 cc de moutarde. 1 cs de fond veau pour faire un bouillon (10 cl). Persil Sel-Poivre....
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Présentation des crevettes au poivre vert à la créole. Ingrédients des crevettes sauce poivre vert : 500 g de crevettes. 1 échalote. 1/2 poivron rouge. 1 poignée de poivre vert. 10 cl de vin blanc. 20 cl de crème liquide (1 brique). 1 cc de curcuma Persil...
Lire la suiteJe vous propose aujourd'hui la recette de la côte de bœuf grillé sauce au poivre crémeuse au fond de veau. Cette recette familiale de viande grillé est un classique de la gastronomie française et je ne m'en lasse pas. Il faudra une belle côte de bœuf...
Lire la suiteAndouillettes sauce au poivre vert avec son accompagnement . Je vous propose aujourd'hui la recette des andouillettes sauce crémeuse au poivre vert. Cette recette change des traditionnelles andouillettes à la moutarde. On choisira des andouillettes de...
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