Curry de Poulet et Crevettes au Lait de Coco

Crevettes, Cuisine du monde, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Ile Maurice, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du curry de poulet et crevettes au coco. Ingrédients du curry de poulet et crevettes au lait de coco : 500 g de poulet (haut de cuisses ou filets). 500 g de crevettes. 2 tomates ou 1 cs de concentré. 1 oignon. 20 cl de lait de coco (1 brique)...

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Crevettes sautées à l'ananas, recette créole

Asiatique, Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Sautés créoles, Top asiatiques

Par Papounet

Présentation des crevettes sautées à l'ananas à la créole. Ingrédients des crevettes sautées à l'ananas à la créole : 600 g de crevettes crues de préférences. 1 ananas Victoria. 2 carottes. 1 poivron rouge ou jaune. 1 poignée de pois mange-tout. 1 poignée...

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Cari de crevettes réunionnais (974)

Cari, Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du cari de crevette réunionnais. Ingrédients du cari de crevettes réunionnais : 800 g de grosses crevettes. 4 tomates. 2 gros oignons. 6 gousses d'ail. 3 cm de gingembre frais. 3 branches de thym. 1 cc de curcuma. 2 tiges d'oignons verts...

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Beignets de crevettes croustillants

Beignets, Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Recette familiale, Traditionnel, Top asiatiques

Par Papounet

Présentation des beignets de crevettes croustillants. Ingrédients des beignets de crevettes croustillants : 20 queues de crevettes. 150 g de farine de blé. 1 œuf. 1 cc de poudre de gingembre. 1 verre d'eau bien glacé. Eau gazeuse (facultatif). 1 sachet...

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Curry de crevettes au lait de coco

Crevettes, Asiatique, Plat principal, Traditionnel, Cuisine du monde, Cuisine créole, Réunion

Par Papounet

Curry de crevettes au lait de coco Ingrédients du curry de crevettes au lait de coco : 1 kg de crevettes. 4 gousses d'ail écrasés au pilon. 1 oignon. 2 tomates. 2 cm de gingembre frais écrasé dans un pilon ou 1 cc de poudre de gingembre. 20 cl de lait...

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Riz cantonais aux crevettes

Asiatique, Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Réunion, Riz

Par Papounet

Présentation du riz cantonais aux crevettes. Ingrédients du riz cantonais aux crevettes : 400 g de riz basmati. 250 g de crevettes crues ou cuites. 150 g de jambon blanc. 4 œufs. 1 oignon. 1 botte de tiges d'oignons verts ciselés (Cébette). 1 carotte...

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Crevettes sautées aux brèdes chou de chine

Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Réunion, Traditionnel, Brèdes, Crevettes, Top asiatiques, Sautés créoles

Par Papounet

Crevettes sautées au brèdes chinoises avec riz et rougail tomate. Ingrédients des crevettes sautées aux brèdes chou de Chine : 400 g de crevettes crues. 2 bottes de brèdes chinoises de type pak Choï, chou de Chine ou Choï Sum. 1 oignon (gros). 4 gousses...

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Rougail crevette créole

Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Rougail, Réunion, Traditionnel, Ile Maurice

Par Papounet

Présentation du rougail crevettes facile et rapide. Ingrédients du rougail crevette créole : 800 g de crevettes. 5 tomates. 2 gros oignons. 5 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 2 branches de thym. 1/2 zeste de combava (Facultatif). 1 cc de curcuma....

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Cari crevettes combava, recette de la Réunion.

Cari, Plat principal, Réunion, Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Traditionnel, Top cari

Par Papounet

Cari crevettes combava comme à la Réunion (974). Ingrédients du cari crevettes au combava Réunionnais : 1 kg de crevettes. 5 petites tomates ovales. 3 oignons. 5 gousses d'ail. 2 branches de thym Zeste de combava râpé (un demi zeste). 3 cm de gingembre....

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Riz cantonnais aux crevettes et jambon

Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel, Recette familiale, Riz

Par Papounet

Présentation du riz cantonnais aux crevettes et jambon. Ingrédients du riz cantonnais aux crevettes et jambon : 600 g de riz basmati. 700 g de crevettes crues. 200 g de poulet (Facultatif). 4 œufs. 250 g de dés de jambon blanc. 2 bottes de tiges d'oignons...

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