Crevette sauce rouge mauricienne

Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Ile Maurice, Plat principal, Traditionnel

Par Papounet

Présentation des crevettes sauce rouge de l'ile Maurice. Ingrédients des crevettes sauce rouge : 500 g de grosses crevettes. 500 g de tomates en conserve. 1 gros oignon. 3 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 2 cs de jus de citron. 1 bouquet de feuilles...

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Cari Ti Jacques aux crevettes-Cuisine Réunion (974)

Cari, Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du cari de Ti Jacques aux crevettes réunionnais (974) Ingrédients du cari Ti Jacques aux crevettes : 1 kg de Ti Jacques battu. 350 g de crevettes. 4 petites tomates. 1 gros oignon. 3 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 1/2 zeste de Combava...

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Cari camarons au combava réunionnais (974)

Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du cari de camarons au combava Ingrédients du cari camarons au combava : 1 kg de camarons ou des grosses crevettes. 5 tomates. 3 oignons moyens. 5 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 1/2 zeste de combava. 1 cc de curcuma. 2 branches de...

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Curry de crevettes au lait de coco

Crevettes, Asiatique, Plat principal, Traditionnel, Cuisine du monde, Cuisine créole, Réunion

Par Papounet

Curry de crevettes au lait de coco Ingrédients du curry de crevettes au lait de coco : 1 kg de crevettes. 4 gousses d'ail écrasés au pilon. 1 oignon. 2 tomates. 2 cm de gingembre frais écrasé dans un pilon ou 1 cc de poudre de gingembre. 20 cl de lait...

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Shop Suey crevettes Réunionnais

Asiatique, Plat principal, Légumes, Réunion, Crevettes, Cuisine créole

Par Papounet

Présentation du shop suey crevettes de la Réunion. Ingrédients du Shop Suey crevettes : 1 kg de crevettes crue fraiche ou congelé. 2 courgettes. 3 carottes. 200 g de pois mange tout. 1 petit brocoli (Quelques branches). 3 demi poivrons (vert, jaune et...

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Cari camarons-Recette de la Réunion

Cari, Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du cari camarons réunionnais. Ingrédients du cari camarons de la Réunion : 1 kg de camarons ou de grosses crevettes. 5 tomates. 5 gousses d'ail. 3 oignons. 2 cm de gingembre frais. 1/2 zeste de combava. 2 branche de thym. 1 cc de curcuma....

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Crevettes crémeuse au poivre vert

Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Recette familiale, Réunion

Par Papounet

Présentation des crevettes au poivre vert à la créole. Ingrédients des crevettes sauce poivre vert : 500 g de crevettes. 1 échalote. 1/2 poivron rouge. 1 poignée de poivre vert. 10 cl de vin blanc. 20 cl de crème liquide (1 brique). 1 cc de curcuma Persil...

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Avocat aux crevettes

Crevettes, Entrée, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Avocat aux crevettes et mayonnaise. Je vous propose aujourd'hui la recette de l'avocat aux crevettes avec sa mayonnaise qui est un classique de la cuisine française et de bistrot. Des belles crevettes, une bonne mayonnaise maison et vous voilà face à...

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Riz cantonnais aux crevettes et jambon

Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du riz cantonnais au crevettes et jambon comme on le cuisine dans les restaurants à l'ile de la Réunion. Il y a de nombreuses versions possibles de ce plat asiatique savoureux selon les ingrédients...

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Cari crevettes combava, recette de la réunion.

Cari, Plat principal, Réunion, Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Traditionnel

Par Papounet

Cari crevettes combava comme à la Réunion (974). Ingrédients du cari crevettes au combava Réunionnais : 1 kg de crevettes. 5 petites tomates ovales. 3 oignons. 5 gousses d'ail. 2 branches de thym Zeste de combava râpé (voir astuce) 3 cm de gingembre....

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