Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Présentation des œufs mimosa au saumon fumé. Œufs mimosa au saumon fumé – Une entrée chic et savoureuse à partager Aujourd’hui, je vous propose une variante raffinée et pleine de saveurs du célèbre œuf mimosa : les œufs mimosa au saumon fumé. Une recette...
Lire la suitePrésentation des œufs mimosa au crabe. Œufs mimosa au crabe : une entrée fraîche, raffinée et pleine de saveurs marines : Aujourd’hui, je vous propose de revisiter un grand classique de la cuisine familiale française : les œufs mimosa, mais dans une version...
Lire la suitePrésentation des œufs durs mayonnaise Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir un grand classique de la cuisine française familiale : les œufs durs mayonnaise. Simples, intemporels et toujours appréciés, ils constituent une entrée froide savoureuse,...
Lire la suitePrésentation de l'avocat aux crevettes sauce cocktail. L’avocat aux crevettes sauce cocktail est une entrée classique et raffinée, parfaite pour commencer un repas en douceur et avec élégance. Ce plat associe la douceur et la texture crémeuse de l’avocat...
Lire la suiteRamequins de macédoine de légumes mayonnaise. La macédoine de légumes mayonnaise est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa fraîcheur, sa simplicité et ses couleurs éclatantes. Ce plat frais et léger rassemble un mélange varié de...
Lire la suiteAujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette originale et savoureuse : le gratin de pommes de terre aux patates douces et lait de coco. Ce plat gourmand est un subtil mélange entre la cuisine traditionnelle et des influences exotiques, idéal...
Lire la suitePrésentation des bonbons piment réunionnais (974) Ingrédients des bonbons piment : 300 g de pois du cap (Gros haricots blancs secs trouvable en épicerie asiatique) 1 cs de curcuma 2 cc de cumin (Silon à la Réunion) 1 botte de tige d'oignons verts. 2 cm...
Lire la suitePrésentation de la salade de semoule au thon, tomates et œufs Ingrédients de la salade de semoule au thon et tomates : 250 g de semoule (couscous). 2 boites de thon à l'huile ou au naturel. 4 tomates. 5 œufs. 1 poignée d'olives noires. 1 poignée de cornichons....
Lire la suitePrésentation de la salade de poulpe (ourite) à la mauricienne. Ingrédients de la salade d'ourite mauricienne : 1 beau poulpe (1 kg). 2 tomates. 2 oignons rouges de préférence. 1 Jus d'un gros citron + la moitié de son zeste. 2 cm de gingembre frais. 1...
Lire la suiteAperçu de la salade sardines créole avec des gros piment. Ingrédients de la salade sardines réunionnaise : 1 boite de sardine à l'huile. 1 oignon rose de préférence. 1 gros piment. 1 jus de citron ou 2 cs de vinaigre. 2 cs d'huile de tournesol. Gros sel-3...
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