Recette de la vraie salade niçoise

Salade, Traditionnel, Entrée, Légumes, Provence, Recette familiale, Salade française

Par Papounet

Présentation de la vraie salade niçoise. Je vous propose aujourd'hui la recette authentique de la salade niçoise. Chaque famille a sa propre recette et secret de préparation, cependant il y a quand même quelques bases incontournables pour pouvoir parler...

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Salade de tomates au thon, œufs durs et vinaigrette au gingembre

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Salade de tomates au thon et œufs durs. Aujourd'hui, j'ai préparé une bonne salade de tomates au thon et œufs durs avec une vinaigrette au gingembre frais qui fera toute la différence en termes de gout. Cette salade traditionnelle à base de tomates et...

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Salade de riz aux poivrons, tomates et œufs

Entrée, Recette familiale, Salade

Par Papounet

Salade de riz aux poivrons, oeufs durs et tomates. Aujourd’hui, je vous propose la recette de la salade de riz aux poivrons, tomates, œufs durs et olives associé à une vinaigrette originale au gingembre. En cette période d'été ce type de salade conviendra...

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Salade de surimi à l'ananas

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel, recettes avec mayonnaise

Par Papounet

Présentation de la salade de surimi à l'ananas Aujourd'hui, je vous propose la recette de la salade au surimi, ananas et carotte râpés associé à une mayonnaise maison avec un peu de crème liquide. Cette entrée rafraichissante sucré salé connu aussi sous...

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Poulpe mariné à l'ail, citron et persil

Entrée, Poisson, Recette familiale, Traditionnel, Zourite (poulpe)

Par Papounet

Poulpes marinés à l'ail, citron et persil. Aujourd’hui je vous propose la recette de la salade de poulpe marinés à l’ail, jus de citron et persil. Le poulpe à l'ail ainsi cuisiné fera un excellent apéritif de type Tapas. Il faudra juste faire attention...

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Roulés de jambon à la macédoine de légumes

Entrée, Légumes, Recette familiale, Traditionnel, recettes avec mayonnaise

Par Papounet

Présentation des roulés de jambon à la macédoine de légumes. Le roulé de jambon à la macédoine est le plat traditionnel familial servi en entrée. Chaque famille les prépare à sa manière en ajoutant parfois du surimi pour enrichir un peu la Macédoine de...

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Salade de riz aux crevettes et mayonnaise

Crevettes, Entrée, Recette familiale, Riz, Salade, recettes avec mayonnaise, Salade française

Par Papounet

Présentation de la salade de riz aux crevettes. Aujourd'hui, je vous propose la recette de la salade de riz aux crevettes et mayonnaise au ketchup. On utilise du riz basmati, des crevettes, des poivrons, œufs durs, cornichons, tomates et olives noires...

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Carottes râpées à l'échalote et vinaigrette au gingembre

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Salade de carottes râpés à l'échalote et sa vinaigrette Voici maintenant une recette toute simple de salade de carottes râpés à l'échalote avec une vinaigrette au gingembre qui fera toute la différence avec la version classique de cette entrée familiale....

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Salade pommes de terre aux thon, tomates, poivrons, œufs et olives

Salade, Entrée

Par Papounet

Salade de pommes de terre au thon, tomate, poivrons, olives et œufs En cette période de chaleur, une bonne salade de pommes de terre au thon, tomates, oeufs et olives est la bienvenue. Je ne sais pas si ma recette est la meilleure salade de pommes de...

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Salade d'avocat vinaigrette balsamique au gingembre

Cuisine créole, Entrée, Réunion, Salade, Avocat

Par Papounet

Salade d'avocat vinaigrette au gingembre. Aujourd'hui, je vous propose la recette toute simple de la salade d'avocat au mesclun avec une vinaigrette basalmique au gingembre frais. J’ai sélectionné un gros avocat tropical bien crémeux pour préparer cette...

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