Recettes de Papounet

Recette de la vraie salade niçoise

Salade, Traditionnel, Entrée, Légumes, Provence, Recette familiale

Par Papounet

Recette de la salade niçoise. Je vous propose aujourd'hui la recette authentique de la salade niçoise. Chaque famille a sa propre recette et secret de préparation, cependant il y a quand même quelques bases incontournables pour pouvoir parler de vraie...

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Ratatouille à l'ancienne

Légumes, Plat principal, Provence, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Ratatouille à l'ancienne. Je vous propose aujourd'hui la recette de la ratatouille à l'ancienne traditionnelle comme le préparait nos grands mères autrefois. On utilisera des bons légumes du marché et surtout on procèdera par cuisson séparé des légumes...

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Rouille de seiche à la sétoise

Plat principal, Traditionnel, Provence

Par Papounet

Aujourd’hui la rouille de seiche à la sétoise est mis à l'honneur sur mon blog. Je vous propose cette savoureuse recette provençale comme on la prépare au port de pêche de Sète. La rouille de seiche sétoise est un plat familial à base de tomates, oignons,...

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