Recettes de Papounet

Shop Suey crevettes Réunionnais

Asiatique, Plat principal, Légumes, Réunion

Par Papounet

Ingrédients du Shop Suey crevette : 1 kg de crevettes crue fraiche ou congelé. 2 courgettes. 3 carottes. 200 g de pois mange tout. 1 petit brocolis (Quelques branches). 3 demi poivrons (vert, jaune et rouge) 2 oignons effeuillés. 1 boite d'épis de maïs....

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Shop suey de poisson-Recette Réunion

Asiatique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Recette familiale, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Ingrédients : 500 g de filet de poisson blanc de préférence. 3 carottes. 1 poignée de haricots mange tout. 2 demi poivron rouge et vert. 2 petit oignons blanc effeuillés. 1 boite de champignons chinois. 2 petites courgette émincés en biais. 1 chou chinois...

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Lettre d'information d'octobre 2020-Recettes du mois

Accompagnement, Asiatique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Entrée, Plat principal, Pâtisserie, Recette familiale, Réunion

Par Papounet

Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois d'octobre 2020. J'ai commencé le mois avec la recette des Tagliatelles au Pesto et je l'ai finit avec les pommes de terre au beurre persillé. Voici les liens du mois d'octobre 2020 vers les recettes du...

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Curry de crevettes au lait de coco

Crevettes, Asiatique, Plat principal, Traditionnel

Par Papounet

Ingrédients du Curry de Crevettes : 1 kg de crevettes. 4 gousses d'ail écrasé au pilon avec le gingembre frais. 1 Belle oignon. 2 tomates. 2 cm de gingembre frais écrasé dans un pilon ou 1 cc de poudre de gingembre 20 cl de lait de coco en boite ou en...

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Sauté de mines (nouilles chinoises) au crevettes et poulet.

Asiatique, Plat principal, Poulet, Réunion

Par Papounet

Recette du sauté de mines réunionnais (Nouilles sautées asiatique). Sauté de mines Poulet : Le sauté de mines poulet créole est un plat complet d'origine chinoise à base de nouilles sautées avec des légumes. Le terme "mines" étant typiquement réunionnais....

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Poulet sauce d’huîtres-Recette Réunion

Asiatique, Traditionnel, Plat principal, Réunion

Par Papounet

Poulet sauce d’huîtres aux champignons. À propos de la recette : Ma recette du poulet sauce d’huîtres du jour est un grand classique à l'îe de la réunion ou beaucoup de Réunionnais ont des origines asiatiques. La cuisine chinoise est devenue très populaire...

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Beignets de crevettes réunion

Beignets, Asiatique, Traditionnel, Salé, Réunion

Par Papounet

La recette des beignets de crevettes à la créole est très demandée sur le net. Ce sont des beignets faciles à préparer et qui plairont à coup sûr. Les beignets de crevettes comme à l'ile de la Réunion sont tout simplement délicieux et les tester c'est...

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Riz blanc créole-La vraie recette

Riz, Accompagnement, Asiatique, Traditionnel, Réunion

Par Papounet

Recette du riz blanc Réunionnais. Le riz créole est une spécialité à l'ile de la réunion. Je vois fleurir toute sorte de recettes sur le net mais bien peu peuvent avoir le qualificatif de créole tant leur mode de préparation relève plus de riz revisité...

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Achards de légumes réunionnais - Recette facile maison

Légumes, Asiatique, Accompagnement, Réunion

Par Papounet

Recette des Achards de légumes réunionnais Origine des Achards de légumes : La recette des achards de légumes a une origine indienne principalement tamoule ou leur présence à l'ile de la réunion s'expliquerait pas les nombreux engagés indiens ayant émigré...

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Soupe chinoise à l'orge aux crevettes et poulet

Soupe, Asiatique, Plat principal, Traditionnel, Réunion

Par Papounet

Soupe chinoise à l'orge, crevettes et poulet Voici maintenant une recette de soupe chinoise avec de l'orge adapté par Papounet qui est un délice copieux. Cette soupe asiatique est à base de semoule d'orge associé à du poulet, des crevettes, du gingembre,...

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