Bouchons réunionnais; recette traditionnelle facile sans pate won ton

Asiatique, Réunion, Top recette, Cuisine créole, Cuisson vapeur, Recette de grand-mère, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Présentation des bouchons de la Réunion (974) Bouchons Réunionnais Traditionnels : Le Goût de l'Authenticité Les bouchons réunionnais sont bien plus qu'un simple amuse-bouche ; ils sont un incontournable de la cuisine de l'île de La Réunion (974), appréciés...

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Haricots verts sautés au beurre, ail et persil

Accompagnement, Légumes, Recette familiale, Cuisson vapeur, Recette de grand-mère, Traditionnel

Par Papounet

Recette des haricots verts sautés à l'ail et au persil. Haricots Verts Sautés au Beurre, Ail et Persil : Le Classique Réconfortant Les haricots verts sautés au beurre, ail et persil représentent l'un des accompagnements les plus classiques et appréciés...

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Bouchon porc combava (974)

Apéritif, Asiatique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Recette familiale, Réunion, Cuisson vapeur, Recette de grand-mère

Par Papounet

Bouchons porc combava réunionnais. Les Bouchons Porc Combava Réunionnais : Un Classique Sino-Créole Unique Les Bouchons Porc Combava Réunionnais sont une des spécialités les plus emblématiques et adorées de la cuisine de rue et des snacks à La Réunion...

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Epaule d'agneau à la vapeur, légumes et cumin

Agneau, Cuisine du monde, Plat principal, Recette Marocaine, Traditionnel, Cuisson vapeur, Dinde, Recette de grand-mère

Par Papounet

L’épaule d’agneau cuite à la vapeur est un joyau de la gastronomie marocaine. Dans de nombreuses familles, elle est le plat d’honneur des grandes occasions : fêtes religieuses, mariages ou réceptions. Bien qu’elle soit simple dans ses ingrédients, sa...

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Salade chaude aux pommes de terre et lardons

Plat principal, Recette familiale, Salade, Traditionnel, Cuisine Française, Cuisson vapeur, Recette de grand-mère

Par Papounet

Présentation de la salade de pommes de terre et lardons. Salade Chaude aux Pommes de Terre et Lardons : Le Plaisir Réconfortant de l'Hiver Ah, l'hiver ! Ses journées plus courtes, ses soirées au coin du feu… et l'envie irrépressible de plats qui réchauffent...

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Merlan frit et pommes de terre vapeur persillées.

Cuisine Française, Plat principal, Poisson, Recette familiale, Cuisson vapeur

Par Papounet

Merlans frits, pomme de terre vapeur au beurre fondu et persil haché Ingrédients des merlans frits aux pommes de terre vapeur persillés. 2 merlans frais. 1 assiette de farine. Sel-Poivre. Huile pour friture. 800 g de pomme de terre. 1 tasse de persil...

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Recette Purée de pommes de terre maison

Accompagnement, Recette familiale, Traditionnel, Cuisine Française, Cuisson vapeur

Par Papounet

Purée pommes de terre maison façon grand mère. Ingrédients de la purée de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre. 1/2 l de lait chaud. 15 cl de crème fraîche. 20 g de beurre Sel-Poivre. Facultatif : Un peu de muscade, un jaune d'œuf. Préparation de...

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Harengs fumés aux pommes de terre tièdes

Plat principal, Recette familiale, Traditionnel, Poisson, Salade, Cuisine Française, Cuisson vapeur

Par Papounet

Présentation des harengs fumés aux pommes de terre tiède. Ingrédients des harengs fumés aux pommes de terre : 1 sachet de harengs fumés sous vide. 6 pommes de terre. 1 belle oignon rouge. Persil pour la présentation. 1 cc de moutarde pour la vinaigrette...

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