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Recettes de Papounet

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Les articles "agneau"

Irish stew, Ragoût d'agneau irlandais

Irish stew, Ragoût d'agneau irlandais

Recette Irish Stew, le ragout d'agneau traditionnel irlandais. Aujourd’hui je vous propose la recette de l’Irish Stew qui est le ragout d’agneau national Irlandais incontournable si un jour vous allez visiter l’Irlande. On le prépare avec de l’agneau...

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Gigot d'agneau aux flageolets

Gigot d'agneau aux flageolets

Gigot d'agneau cuit. Aujourd’hui c'est repas de Pâques et donc je vous propose le gigot d'agneau à l'ail au four avec des flageolets en accompagnement. C'est la recette traditionnelle du gigot par excellence. On peut aussi accompagner le gigot d'agneau...

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Curry d'agneau aux petits pois-Kheema Matar

Curry d'agneau aux petits pois-Kheema Matar

Curry d'agneau aux petits pois (Kheema Matar) Aujourd’hui je vous propose la recette du Kheema Matar aux petits pois qui est en fait le nom indien du curry d'agneau haché. Cette délicieuse recette d'origine indienne est facile à préparer même si elle...

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Kebab à l'agneau-Shawarma Turque

Kebab à l'agneau-Shawarma Turque

Présentation du Kebab à l'agneau mariné au yaourt. Aujourd’hui, je vous propose la recette du kebab à l'agneau avec une marinade à base de yaourt et d'épices comme on la prépare en Turquie. C’est bien la vraie marinade pour kebab aussi appelé "Shawarma"....

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Côtes d'agneau aux flageolets et haricots verts.

Côtes d'agneau aux flageolets et haricots verts.

Côtes d'agneau avec ses légumes persillés. Aujourd'hui je vous propose la recette toute simple des côtes d'agneau poêlé aux haricots vert et flageolets. Cette recette familiale est facile et rapide à cuisiner et le mélange des haricots verts et des flageolets...

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Massalé d'agneau réunionnais, recette traditionnelle

Massalé d'agneau réunionnais, recette traditionnelle

Massalé d'agneau Réunion: origine de la recette Le massalé d'agneau réunionnais est une recette d'origine indienne très populaire à la réunion. Les "malbars" de l'ile l'ont popularisé et tous les réunionnais adore le massalé qu'il soit d'agneau, de cabris...

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