Sauce tomate Marinara pour pizza, pate, lasagnes

Accompagnement, Cuisine du monde, Sauces, Traditionnel

Par Papounet

Sauce tomate Marinara maison. Ingrédients de la sauce tomate Marinara : 2 boites de coulis de tomate ou 1 kg de tomates fraiches. 1 oignon. 6 gousses d'ail. 1 poignée de feuilles de basilic ciselées 1 cs de sucre. Huile d'olive-Sel-poivre. ingrédients...

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Seffa marocaine aux cheveux d'ange

Cuisine du monde, Plat principal, Pâtes, Recette Marocaine, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de la Seffa marocaine aux cheveux d'ange. Ingrédient de la Seffa marocaine aux cheveux d'ange : 300 g de vermicelle cheveux d'ange. 100 g de raisins secs. 50 g d'amande grillés hachées. 2 cs de beurre. 2 cs de sucre glace. 1 cc de cannelle...

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Soupe de légumes de ma grand-mère

Cuisine Française, Légumes, Recette de grand-mère, Recette familiale, Soupe, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de la soupe de légumes de grand-mère. Ingrédients de la soupe de légumes de grand-mère : 4 pommes de terre. 2 belles carottes. 2 poireaux. 1 courgette. 1 tomate. 2 oignons moyens. 1 Cube de bouillon de volaille. Sel-Poivre. Bol de soupe de...

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Gratin de christophine antillais

Cuisine créole, Cuisine du monde, Gratins, Plat principal, Recette familiale, Traditionnel, Recette de grand-mère

Par Papounet

Présentation du gratin de christophine créole antillais. Ingrédients du gratin de christophine antillais : 4 christophines (Chouchou ou chayotte). 2 oignons. 3 gousses d'ail. 2 branches de thym. 20 cl de crème fraiche épaisse (1 brique). Chapelure (Facultatif)....

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Gratin chouchou réunionnais maison-la recette facile

Plat principal, Légumes, Accompagnement, Gratins, Réunion, Traditionnel, Top recette, Chouchou

Par Papounet

Gratin de chouchou de la Réunion (974). Ingrédients du gratin chouchou créole : 4 chouchous (Christophines ou Chaillotte). 2 oignons. 2 gousses d'ail. 2 belles branches de thym frais. Gruyère râpé ou mieux, de L'édam râpé aussi appelé coco d'mort à la...

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Cari de crevettes réunionnais (974)

Cari, Crevettes, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du cari de crevette réunionnais. Ingrédients du cari de crevettes réunionnais : 800 g de grosses crevettes. 4 tomates. 2 gros oignons. 6 gousses d'ail. 3 cm de gingembre frais. 3 branches de thym. 1 cc de curcuma. 2 tiges d'oignons verts...

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Beignets de crevettes croustillants

Beignets, Crevettes, Cuisine créole, Cuisine du monde, Recette familiale, Traditionnel, Top asiatiques

Par Papounet

Présentation des beignets de crevettes croustillants. Ingrédients des beignets de crevettes croustillants : 20 queues de crevettes. 150 g de farine de blé. 1 œuf. 1 cc de poudre de gingembre. 1 verre d'eau bien glacé. Eau gazeuse (facultatif). 1 sachet...

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Curry de crevettes au lait de coco

Crevettes, Asiatique, Plat principal, Traditionnel, Cuisine du monde, Cuisine créole, Réunion

Par Papounet

Curry de crevettes au lait de coco Ingrédients du curry de crevettes au lait de coco : 1 kg de crevettes. 4 gousses d'ail écrasés au pilon. 1 oignon. 2 tomates. 2 cm de gingembre frais écrasé dans un pilon ou 1 cc de poudre de gingembre. 20 cl de lait...

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Curry de poulet au lait de coco

Cuisine du monde, Plat principal, Poulet, Recette familiale, Traditionnel, Cuisine créole, Réunion

Par Papounet

Curry de poulet au lait de coco Ingrédients du curry de poulet au lait de coco : 4 filets de poulet. 2 oignons. 1 poivron rouge. 1/2 boite de tomate pelée. 1 brique de lait de coco (20 cl). 1 cs de poudre de curry. 1 petit bâton de cannelle. 2 cm de gingembre...

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Rougail chouchou de la Réunion (974)

Accompagnement, Cuisine créole, Rougail, Réunion, Traditionnel, Chouchou

Par Papounet

Rougail chouchou créole (974). Ingrédients du rougail chouchou réunionnais : 3 chouchoux réunionnais (appelé aussi Chayotte ou Christophines). 2 oignons. 4 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 4 piments oiseau (facultatif). 1 gros piment (Facultatif)....

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