sucre vanillé fait maison Le sucre vanillé maison de Papounet Aujourd'hui, Papounet vous propose une préparation toute simple mais très pratique : le sucre vanillé maison. Avec juste du sucre blanc ou de canne et une gousse de vanille, vous obtenez un...
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Authentique pan bagnat niçois. Pan bagnat niçois : la recette traditionnelle au thon Le pan bagnat, c’est bien plus qu’un sandwich : c’est un incontournable de la cuisine niçoise, une recette conviviale et ensoleillée, marquée par l’huile d’olive et les...
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Bonbons millet Malbar. À propos de la recette des bonbons millet réunionnais "lontan" À La Réunion (974), les bonbons millet sont bien plus qu'une gourmandise : ce sont des madeleines de Proust créoles. Farine, sucre, beurre, sésame (qu'on appelle "millet"...
Lire la suiteSalade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives. Salade de riz au thon, tomates, maïs, œufs et olives : la recette de Papounet Je vous propose aujourd’hui une salade de riz au thon, tomates, maïs et œufs, une recette fraîche, colorée et généreuse, parfaite...
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œufs à la tomate avec tomates fraîches Œufs à la tomate : le goût des bons repas d’autrefois Les œufs à la tomate sont un petit plat familial, généreux et plein de saveurs. Des œufs cuits doucement dans une belle sauce tomate parfumée, avec une bonne...
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salade de riz au thon et œufs Salade de riz au thon : une recette simple, fraîche et généreuse Véritable classique de la cuisine estivale, la salade de riz au thon, tomates, œufs et mayonnaise est idéale pour un pique-nique, un déjeuner rapide ou un dîner...
Lire la suitesalade de harengs fumés pommes de terre Salade de harengs fumés et pommes de terre : les saveurs d’autrefois Il y a des recettes qui sentent bon le dimanche midi en chaussettes, et cette salade en fait partie. Généreuse, simple et pleine de caractère,...
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Portion de gâteau chemin de fer réunionnais. Le gâteau chemin de fer réunionnais : une douceur créole au goût "lontan" Le Chemin de Fer est un gâteau roulé traditionnel de La Réunion : une génoise garnie de crème au beurre vanillée, recouverte de sucre...
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Satini pomme de terre avec rougail crevettes, riz , brèdes et rougail tomate. Le satini pomme de terre (aussi appelé chatini pomme de terre) est un classique de la cuisine mauricienne. C’est une sorte de purée de pommes de terre épicée, très simple, réconfortante...
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Salade au lard Ardennaise traditionnelle La salade ardennaise : le goût généreux d’une cuisine de terroir La salade ardennaise au lard est un plat qui sent bon la cuisine de terroir et les recettes de famille. Avec ses pommes de terre fondantes, son lard...
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