750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Recettes de Papounet

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Les articles "recette familiale"

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc. Aujourd'hui, je vous propose la recette du poulet basquaise traditionnel avec du vin blanc et du jambon de Bayonne comme les grands-mères le cuisine au pays basque. On utilisera du vin blanc sec qui apporte...

Lire la suite

Tarte au citron et fromage blanc

Tarte au citron et fromage blanc

Tarte au citron et fromage blanc Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte au citron et fromage blanc. Cette délicieuse recette est facile à préparer et le fromage blanc apporte de la légèreté à la tarte au citron. J'ai utilisé une pâte brisée...

Lire la suite

Poulpe mariné à l'ail, citron et persil

Poulpe mariné à l'ail, citron et persil

Poulpes marinés à l'ail, citron et persil. Aujourd’hui je vous propose la recette de la salade de poulpe marinés à l’ail, jus de citron et persil. Le poulpe à l'ail ainsi cuisiné fera un excellent apéritif de type Tapas. Il faudra juste faire attention...

Lire la suite

Gratin de chouchou aux crevettes réunionnais (974)

Gratin de chouchou aux crevettes réunionnais (974)

Gratin de chouchou aux crevettes en cassolette. Aujourd'hui, je vous propose la recette du gratin de chouchou aux crevette réunionnais. Cette recette créole de chouchou gratiné associé a des crevettes est très populaire et se cuisine facilement. J'ai...

Lire la suite

Côtes d'agneau aux flageolets et haricots verts.

Côtes d'agneau aux flageolets et haricots verts.

Côtes d'agneau avec ses légumes persillés. Aujourd'hui je vous propose la recette toute simple des côtes d'agneau poêlé aux haricots vert et flageolets. Cette recette familiale est facile et rapide à cuisiner et le mélange des haricots verts et des flageolets...

Lire la suite

Roti de porc à la moutarde au four

Roti de porc à la moutarde au four

Rôti de porc à la moutarde et pommes de terre. Aujourd'hui, je vous propose la recette du rôti de porc à la moutarde, crème fraiche et pommes de terre au four. Cette recette familiale savoureuse est facile à préparer et plait à tous en général. J'ai opté...

Lire la suite

Moules marinières, recette traditionnelle

Moules marinières, recette traditionnelle

Moules marinières traditionnelle façon grand-mère. Je vous propose ce jour la recette des moules marinières classiques préparés de façon traditionnel. Cette recette facile est de saison et un vrai délice. On choisira des bonnes moules de bouchots de préférence,...

Lire la suite

Pain bouchons gratinés réunionnais (974)

Pain bouchons gratinés réunionnais (974)

Pains bouchons gratinés créole. Le pain bouchons gratinés connu aussi sous le nom d’américain bouchons est une institution à la Réunion(974). Cette recette populaire inspiré du sandwich américain est vendue dans de nombreux camions bar et snack et son...

Lire la suite

Roulés de jambon à la macédoine de légumes

Roulés de jambon à la macédoine de légumes

Roulés de jambon à la macédoine de légumes. Le roulé de jambon à la macédoine est le plat traditionnel familial servi en entrée. Chaque famille les prépare à sa manière en ajoutant parfois du surimi pour enrichir un peu la Macédoine. Je vous propose aujourd’hui...

Lire la suite

Salade concombre gros piment-Recette Réunion (974)

Salade concombre gros piment-Recette Réunion (974)

Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais. Le concombre apporte du croquant et de la fraicheur...

Lire la suite