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Recettes de Papounet

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Les articles "salade"

Avocat aux crevettes sauce cocktail

Avocat aux crevettes sauce cocktail

Avocat aux crevettes sauce cocktail. Il y a mille façons de préparer des avocats en entrée. J’ai choisi aujourd’hui la recette des avocats aux crevettes sauce cocktail qui est un classique des restaurants et brasseries de France. J'ai sélectionné un gros...

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Salade tomate mozzarella avec vinaigrette au gingembre

Salade tomate mozzarella avec vinaigrette au gingembre

Salade de tomates et de Mozzarella au gingembre Je vous propose aujourd'hui la salade de tomate Mozzarella avec une vinaigrette au gingembre frais râpé. Cette recette d'entrée à la réunionnaise change vraiment en mieux de la salade de tomates habituelle....

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Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives

Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives

Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives. Aujourd'hui je vous propose la recette de la salade de riz au thon, maïs, tomates, œufs et olives noires accompagné d'une vinaigrette au gingembre frais. Cette bonne salade de riz composée qui j’espère...

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Salade de fruits de mer à l'avocat

Salade de fruits de mer à l'avocat

Recette de la salade de fruit de mer à l'avocat. Je vous propose aujourd'hui la délicieuse recette de la salade de fruits de mer associé à de l'avocat. J'ai sélectionné un gros avocat tropical que j'ai laissez murir ce qui permet d'avoir un avocat crémeux....

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Recette de Salade Piémontaise Traditionnelle

Recette de Salade Piémontaise Traditionnelle

Salade piémontaise Je vous propose aujourd'hui l'excellente recette de salade piémontaise traditionnelle que l'on prépare avec du jambon en dés ou du thon pour ceux qui préfèrent. Il faudra prévoir une bonne mayonnaise maison à base de moutarde et citron...

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Salade sardines gros piment-Recette Réunion (974)

Salade sardines gros piment-Recette Réunion (974)

Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion. Le réunionnais adore et la consomme aussi fréquemment en sandwich. La salade sardines réunionnaise est à ne pas confondre avec...

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Salade de tomates avec vinaigrette au gingembre frais

Salade de tomates avec vinaigrette au gingembre frais

Salade de tomate et vinaigrette au gingembre frais Je vous propose ce jour la recette originale de la salade de tomate avec une vinaigrette spéciale au gingembre frais et à l'ail. Cette vinaigrette maison est très parfumé et rapide à préparer. Le gingembre...

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Salade au Lard Ardennaise

Salade au Lard Ardennaise

Salade au lard Ardennaise traditionnelle La salade au lard ardennaise est une recette de saison bienvenue en ces temps frisquet d’hiver. La vraie salade au lard ardennaise se prépare normalement avec des pissenlits, mais vu la difficulté d’en trouver...

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Recette Avocat Créole-Entrée Réunionnaise

Recette Avocat Créole-Entrée Réunionnaise

Avocats créole au crabe. Ingrédients des avocats Créole : 1 Gros avocat ou 2 petits. 1 boite de chair de crabe. 1 mayonnaise à la moutarde. 1 jus d'un demi citron. 30 g de riz blanc cuit. 1 tiges oignon vert ciselé pour la présentation. Sel-Poivre-Huile....

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Chèvre chaud pané croustillant sur lit d'endives

Chèvre chaud pané croustillant sur lit d'endives

Liste des Ingrédients : 4 chèvres frais en palet. Chapelure maison à base de pain. 4 Tranches de croûtons maison qui serviront de support au chèvre chaud croustillant. 1 œufs pour la panure. 4 jeunes pousses d'endive. 1 poignée de cerneaux de noix. Basilic...

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