Chou-fleur à la vinaigrette

Entrée, Légumes, Recette familiale, Salade

Par Papounet

Présentation du chou-fleur à la vinaigrette Ingrédients du chou-fleur à la vinaigrette : 1 chou-fleur. 1 botte de persil. 2 cs de vinaigre balsamique. 4 cs d'huile d'olive. 1 cc de moutarde. Sel- Poivre Préparation de la recette : Lavez le chou-fleur,...

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Sandwich Thon Maïs réunionnais (974)

Cuisine créole, Entrée, Réunion, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Ingrédients du sandwich thon maïs : 1 baguette de pain frais. 1 boite de thon. 1 boite de maïs. 1 gros oignon rouge de préférence. 2 tomates (Facultatif). 2 gros piments doux. 1 filet de vinaigre ou jus de citron. 1 Mayonnaise maison (Facultatif) Huile-sel-poivre. Préparation...

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Salade Thon-Maïs de la Réunion (974)

Cuisine créole, Entrée, Cuisine du monde, Réunion, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de la salade thon maïs créole. Ingrédients de la salade thon maïs créole : 1 boite de thon (A l'huile ou naturel). 1 gros oignon rouge de préférence. 2 tomates (Facultatif). 1 boite de maïs. 2 gros piments doux. 1 filet de vinaigre ou jus...

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Vinaigrette pour carottes râpées

Accompagnement, Recette familiale, Salade, Sauces, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette de la vinaigrette pour carottes râpées à base de vinaigre balsamique. Il y a plusieurs assaisonnements possibles quand on prépare des carottes râpées. Ma recette du jour est toute simple, sans ajout de moutarde,...

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Macédoine de légumes mayonnaise

Entrée, Légumes, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette de la Macédoine de légumes mayonnaise qui fera une excellente entrée. Pour une question de facilité je prends de la Macédoine de légumes en conserve, mais rien ne vous interdit de la préparer vous-même avec des légumes...

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Salade chaude aux pommes de terre et lardons

Plat principal, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette de la salade chaude de pommes de terre au lard fumé découpé en lardons. Cette recette savoureuse est de circonstance en ce moment vu le climat. Le mélange des pommes de terre tiède, de la salade et des lardons permet...

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Salade de coques aux pommes de terre

Salade, Entrée, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de la salade de coques aux pommes de terre Je vous propose ce jour la recette de la salade de coques aux pommes de terre et échalotes. Les coques sont des fruits de mer à la coquille blanche et striés qui se pêche à pied à marée basse. Ce...

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Salade au Lard Ardennaise

Plat principal, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Salade au lard Ardennaise traditionnelle La salade au lard ardennaise est une recette de saison bienvenue en ces temps frisquet d’hiver. La vraie salade au lard ardennaise se prépare normalement avec des pissenlits, mais vu la difficulté pour en trouver...

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Harengs fumés aux pommes de terre tièdes

Plat principal, Recette familiale, Traditionnel, Poisson, Salade

Par Papounet

Présentation des harengs fumés aux pommes de terre tiède. Ingrédients des harengs fumés aux pommes de terre : 1 sachet de harengs fumés sous vide. 6 pommes de terre. 1 belle oignon rouge. Persil pour la présentation. 1 cc de moutarde pour la vinaigrette...

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Tomates farcies au Boursin et au thon

Entrée, Salade, Traditionnel, Recette familiale

Par Papounet

Tomate farci au thon et au Boursin. Aujourd’hui, je vous propose la recette des tomates farcies au thon et au Boursin. Cette entrée froide est de circonstance en cette période d'été. On mélange du thon en boite avec du Boursin et on remplit les tomates...

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