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Recettes de Papounet

Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.

Salade de semoule au thon, tomates, œufs et olives

Salade de semoule au thon, tomates, œufs et olives
Présentation de la salade de semoule au thon, tomates et œufs

Ingrédients de la salade de semoule au thon et tomates :

  • 250 g de semoule (couscous).
  • 2 boites de thon à l'huile ou au naturel.
  • 4 tomates.
  • 5 œufs.
  • 1 poignée d'olives noires.
  • 1 poignée de cornichons.
  • 1 gros poivron vert ou rouge.
  • 1/2 botte de coriandre fraiche.
  • 1/2 botte de feuilles de menthe fraiche.
  • 1 salade sucrine (facultatif).
  • 1 bonne cuillère à café de moutarde pour la vinaigrette.
  • Huile d'olive-sel-poivre.

Préparation de la salade de semoule au thon, tomate et œuf :

  1. Déposez la semoule dans un saladier et recouvrez-la d'eau chaude salée. Laissez reposer le temps que la semoule absorbe l'eau.
  2. Faites-la cuire à la vapeur dans un couscoussier, laissez refroidir et réservez (facultatif).
  3. Faire des œufs durs, les découpez en morceaux et réservez.
  4. Découpez les tomates en petits cubes et réservez.
  5. Découpez le poivron en morceaux et réservez.
  6. Découpez les olives en deux et réservez.
  7. Découpez les cornichons en rondelles et réservez.
  8. Découpez la salade en chiffonnade et réservez.
  9. Ciselez la coriandre, la menthe et réservez.
  10. Émiettez le thon après l'avoir égoutté et réservez.
     
  11. Mélangez tous les ingrédients avec la semoule.
  12. Ajoutez votre vinaigrette à la moutarde, salez, poivrez et mélangez encore délicatement.
     
  13. Laissez refroidir la salade de semoule au thon au réfrigérateur.
  14. Votre salade de semoule de couscous au thon est prête pour la dégustation.
Salade de semoule au thon, tomates, œufs, poivron, olives et cornichons.
Salade de semoule au thon, tomates, œufs, poivron, olives et cornichons.

À propos de la salade de semoule au thon, tomates et œufs :

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette de la salade de semoule au thon, tomates, œufs, poivrons, olives et cornichons. J'espère que vous aimerez cette bonne salade d'été qui plaira à tous. Vous pouvez bien sûr ajouter d'autres ingrédients à votre salade de semoule au thon comme du maïs par exemple, de l'avocat ou du persil ciselé, chacun fera selon ses gouts et disponibilités du moment. Concernant la semoule de couscous, on peut se passer de la cuire à la vapeur, car elle est déjà précuite. Cela sera selon le gout de chacun.

La salade de semoule de couscous au thon, tomates, œufs et olives est facile à préparer, il faudra juste penser à bien la réfrigérer avant de la déguster. On peut se passer de la vinaigrette et ajouter à la place du jus de citron.

Saladier de salade de semoule au thon, tomates et œufs.
Saladier de salade de semoule au thon, tomates et œufs.
Assiette de salade de semoule au thon, tomates et œufs.
Assiette de salade de semoule au thon, tomates et œufs.

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Salade de semoule au thon et tomates ; vos requêtes :

Vous avez recherché comment préparer une salade de semoule au thon, œufs, tomates. J'espère que ma recette du jour vous rendra service. la salade de semoule de couscous au thon, tomates, œufs, olives et poivrons est une bonne salade d'été, mais elle peut aussi se déguster toute l'année.

Vous pouvez faire varier les ingrédients selon vos envies du moment. Parfois, j'ajoute des filets d'anchois à ma salade de semoule au thon quand j'en ai sous la main. Concernant les morceaux de poivron, vous pouvez les cuire avant de les incorporer à la salade de semoule, ce qui les rendra plus digestes. Pour ceux qui ne connaissaient pas, je vous invite à tester cette bonne salade d'été de semoule froide au thon, vous apprécierez j'en suis sûr.

Salade de semoule de couscous au thon, tomates et œufs.
Salade de semoule de couscous au thon, tomates et œufs.

 

Cuisine francaise de terroir
Recette de cuisine francaise.

 

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