Bonbons cravate-Recette Réunion

Beignets, Cuisine créole, Dessert, Gateaux, Réunion, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Présentation des bonbons cravates. Ingrédients des bonbons cravate : Pour la pâte à frire des bonbons cravates : 400 g de farine. 1 pincée de sel. 1 œuf. 120 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique. 1 cs de liqueur de fleur d'oranger pour la parfumer....

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Beignets de bananes créoles-Bonbons bananes Réunion

Dessert, Cuisine créole, Traditionnel, Réunion, Beignets, Pâtisserie

Par Papounet

Présentation des bonbons banane de la Réunion (974) Ingrédients des bonbons banane réunionnais (974) : 2 bananes bien mûres. 50 g de sucre roux (Dans ma recette, sucre roux sans aucun raffinement). 70 g de farine. 1 Gousse de vanille ou de l'extrait....

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Recette pâte à crêpe de maitre crêpier

Plat principal, sucré, Oeufs, Dessert, Traditionnel

Par Papounet

Recette pâte à crêpes inratable. Les crêpes existent depuis 7000 ans d'après les chercheurs. elles sont apparues en Bretagne au 13ᵉ siècle et depuis leur succès est sans cesse renouvelé. Il y a toute sorte de recette de pâte à crêpe à base de farine de...

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Gâteau à l'ananas caramélisé facile

Dessert, Gateaux, sucré, Pâtisserie, Recette familiale

Par Papounet

Le gâteau à l'ananas caramélisé est un dessert moelleux coutumier de la pâtisserie française ; c’est le gâteau que toutes les familles prépare et qui fait toujours le bonheur de tous. L'ananas se prête bien à ce type de dessert et le caramel apporte la...

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Crème caramel à la noix de coco

Dessert, Traditionnel, sucré

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette de la crème caramel à la noix de coco. Ce délicieux dessert est aussi connu sous les noms de crème renversé, oeufs au lait et flan coco caramel. Ma recette du jour avec de la noix de coco change de la version traditionnelle...

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Gaufres croustillantes façon fête foraine

Dessert, Pâtisserie, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette des gaufres croustillantes comme à la fête foraine. Rien de plus facile à préparer, de la farine, des œufs, du beurre, du lait et de l'eau associé à de la levure et vous obtenez de bonnes gaufres professionnelles...

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Gâteau de semoule au caramel

Dessert, Gateaux, Pâtisserie, Recette familiale, sucré

Par Papounet

Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau de semoule au caramel façon grand-mère pour vous permettre un plongeon dans vos souvenirs d'enfance. Cet entremet savoureux à la semoule de blé dur cuite dans du lait puis passé au four au bain marie est...

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Far breton aux pruneaux à l'ancienne

Dessert, Gateaux, Traditionnel

Par Papounet

Le far breton traditionnel aux pruneaux comme son nom l'indique est une délicieuse spécialité de Bretagne. Il parait que les pécheurs breton autrefois échangeaient leurs morues contre des pruneaux ce qui serait à l'origine de cette recette savoureuse....

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Bananes flambées au rhum créole-Recette Réunion

Cuisine créole, Cuisine du monde, Dessert, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette des bananes flambées au rhum comme on les prépare à la Réunion . On fait cuire les bananes dans du sucre pour les caraméliser, on ajoute aussi parfois un jus d'orange que l'on fait réduire et on flambe ensuite avec...

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Mousse au chocolat-recette facile

Pâtisserie, Dessert, Traditionnel, Recette familiale

Par Papounet

Voici maintenant ma recette de la mousse au chocolat traditionnelle. Ce dessert chocolaté, gourmand, léger et onctueux ne laisse jamais personne indifférent. Du bon chocolat, des œufs et vous avez le nécessaire pour élaborer une recette de mousse au chocolat...

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