Gâteaux piment-Recette de l'Ile Maurice

Cuisine créole, Entrée, Gateaux, Ile Maurice, Beignets, Cuisine du monde, Traditionnel, Recette familiale

Par Papounet

Présentation des gateaux piments de l'ile Maurice. Les Gâteaux Piment Mauriciens : Un Goûter Croustillant et Relevé Les Gâteaux Piment sont une gourmandise salée emblématique de l'île Maurice, un snack populaire que l'on retrouve à chaque coin de rue,...

Lire la suite

Bonbons coco-Colle coco 974

Gateaux, Pâtisserie, Recette familiale, Réunion, Traditionnel, sucré, Cuisine créole

Par Papounet

Bonbons coco ou colle coco Bonbons Coco / Colle Coco : Une Douceur Tropicale de La Réunion Les Bonbons Coco, souvent appelés Colle Coco à La Réunion (974), sont une confiserie emblématique de l'île, un petit plaisir sucré qui évoque instantanément les...

Lire la suite

Bonbons cravate-Recette Réunion

Beignets, Cuisine créole, Dessert, Gateaux, Réunion, Recette familiale, Traditionnel, Recette de grand-mère

Par Papounet

Présentation des bonbons cravates. Le Bonbon Cravate Réunionnais : Une Douceur Croustillante Emblématique de l'île Le Bonbon Cravate est une friandise traditionnelle et très appréciée à l'île de La Réunion (974), véritable icône de la confiserie locale....

Lire la suite

Gâteau patate de la Réunion

Cuisine créole, Gateaux, Pâtisserie, Recette familiale, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du gâteau patate réunionnais. Ingrédients du gâteau patate Réunionnais : 1.5 kg de patate douce. 3 cs de de farine. 5 oeufs. 200 g de sucre. 250 g de beurre ramolli (une plaquette). Vanille liquide. 4 cs de rhum (facultatif) ou d'anisette....

Lire la suite

Gâteau à l'ananas caramélisé facile

Dessert, Gateaux, sucré, Pâtisserie, Recette familiale

Par Papounet

Le gâteau à l'ananas caramélisé est un dessert moelleux coutumier de la pâtisserie française ; c’est le gâteau que toutes les familles prépare et qui fait toujours le bonheur de tous. L'ananas se prête bien à ce type de dessert et le caramel apporte la...

Lire la suite

Gâteau de semoule au caramel

Dessert, Gateaux, Pâtisserie, Recette familiale, sucré

Par Papounet

Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau de semoule au caramel façon grand-mère pour vous permettre un plongeon dans vos souvenirs d'enfance. Cet entremet savoureux à la semoule de blé dur cuite dans du lait puis passé au four au bain marie est...

Lire la suite

Far breton aux pruneaux à l'ancienne

Dessert, Gateaux, Traditionnel, Cuisine Française, Pâtisserie, Recette de grand-mère, Recette familiale

Par Papounet

Le far breton traditionnel aux pruneaux, comme son nom l’indique, est une spécialité gourmande et emblématique de la Bretagne. Selon une vieille légende, les pêcheurs bretons échangeaient autrefois leurs morues contre des pruneaux, ce qui aurait donné...

Lire la suite

Galette des Rois à la Frangipane

Dessert, Traditionnel, Gateaux, Pâtisserie

Par Papounet

Portion de galette des rois à la frangipane. Je vous propose aujourd'hui comment réussir une galette des rois maison à la frangipane . Je vous ai énoncé comment faire une dorure, souder les pâtes feuilletées entre elle et préparer une excellente frangipane....

Lire la suite

Tarte au citron et fromage blanc

Gateaux, Dessert, Pâtisserie, Recette familiale

Par Papounet

Portion de tarte au citron et fromage blanc Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte au citron et fromage blanc. Cette délicieuse recette est facile à préparer et le fromage blanc apporte de la légèreté à la tarte au citron. J'ai utilisé une...

Lire la suite