Gâteau patate de la Réunion

Cuisine créole, Gateaux, Pâtisserie, Recette familiale, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Présentation du gâteau patate réunionnais. Ingrédients du gâteau patate Réunionnais : 1.5 kg de patate douce. 3 cs de de farine. 5 oeufs. 200 g de sucre. 250 g de beurre ramolli (une plaquette). Vanille liquide. 4 cs de rhum (facultatif) ou d'anisette....

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Gâteau à l'ananas caramélisé facile

Dessert, Gateaux, sucré, Pâtisserie, Recette familiale

Par Papounet

Le gâteau à l'ananas caramélisé est un dessert moelleux coutumier de la pâtisserie française ; c’est le gâteau que toutes les familles prépare et qui fait toujours le bonheur de tous. L'ananas se prête bien à ce type de dessert et le caramel apporte la...

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Gaufres croustillantes façon fête foraine

Dessert, Pâtisserie, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette des gaufres croustillantes comme à la fête foraine. Rien de plus facile à préparer, de la farine, des œufs, du beurre, du lait et de l'eau associé à de la levure et vous obtenez de bonnes gaufres professionnelles...

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Gâteau de semoule au caramel

Dessert, Gateaux, Pâtisserie, Recette familiale, sucré

Par Papounet

Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau de semoule au caramel façon grand-mère pour vous permettre un plongeon dans vos souvenirs d'enfance. Cet entremet savoureux à la semoule de blé dur cuite dans du lait puis passé au four au bain marie est...

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Mousse au chocolat-recette facile

Pâtisserie, Dessert, Traditionnel, Recette familiale

Par Papounet

Voici maintenant ma recette de la mousse au chocolat traditionnelle. Ce dessert chocolaté, gourmand, léger et onctueux ne laisse jamais personne indifférent. Du bon chocolat, des œufs et vous avez le nécessaire pour élaborer une recette de mousse au chocolat...

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Galette des Rois à la Frangipane

Dessert, Traditionnel, Gateaux, Pâtisserie

Par Papounet

Portion de galette des rois à la frangipane. Je vous propose aujourd'hui comment réussir une galette des rois maison à la frangipane . Je vous ai énoncé comment faire une dorure, souder les pâtes feuilletées entre elle et préparer une excellente frangipane....

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Tarte au citron et fromage blanc

Gateaux, Dessert, Pâtisserie, Recette familiale

Par Papounet

Portion de tarte au citron et fromage blanc Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte au citron et fromage blanc. Cette délicieuse recette est facile à préparer et le fromage blanc apporte de la légèreté à la tarte au citron. J'ai utilisé une...

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Tarte pâtissière aux abricots

Dessert, Traditionnel, sucré, Pâtisserie, Recette familiale

Par Papounet

Présentation de la tarte aux abricots et crème pâtissière. La tarte pâtissière aux abricots est un grand classique de la pâtisserie française. Cette délicieuse tarte gourmande à base de crème pâtissière et d'abricots est un délice sans cesse renouvelé....

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Tarte aux pommes maison spéciale Papounet

Dessert, Pâtisserie, Recette familiale, Traditionnel

Par Papounet

Tarte aux pommes maison traditionnelle Aujourd’hui je mets à l'honneur la célébrissime tarte aux pommes maison façon Papounet j’aurais put dire aussi façon grand-mère ou traditionnelle. Cette recette maison est simple à préparer mais j'y ajoute quelques...

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Recette du caramel inratable

Accompagnement, Astuces culinaires, Pâtisserie, Traditionnel, sucré

Par Papounet

Caramel inratable La recette du caramel maison inratable n’est pas si compliqué à réussir que bien souvent on l'imagine. Il faudra du sucre, un peu d'eau et c'est tout. Ma recette de caramel facile et inratable du jour est accessible à tous si vous suivez...

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