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Recettes de Papounet

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Les articles "oeufs"

Oeufs cocotte à la ratatouille

Oeufs cocotte à la ratatouille

œuf en cocotte ratatouille maison Aujourd'hui je vous propose la recette des œufs cocotte à la ratatouille maison. Cette recette facile et rapide à cuisiner est non seulement excellente, mais vous permettra aussi de recycler vos restes de ratatouille...

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Œufs au plat à la ratatouille

Œufs au plat à la ratatouille

Œuf au plat ratatouille Aujourd’hui, je vous propose la recette des œufs au plat et ratatouille maison traditionnelle. Cette recette facile et rapide à cuisiner fera un excellent repas du soir et permettra aussi de recycler des restes de ratatouille....

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Oeufs brouillés à la ratatouille-Recette brouillade

Oeufs brouillés à la ratatouille-Recette brouillade

Oeufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne Voici maintenant comment préparer des œufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne. Cette recette facile à cuisiner plaira à tous et conviendra bien pour un repas rapide en soirée. J’ai utilisé une ratatouille...

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Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives

Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives

Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives. Aujourd'hui je vous propose la recette de la salade de riz au thon, maïs, tomates, œufs et olives noires accompagné d'une vinaigrette au gingembre frais. Cette bonne salade de riz composée qui j’espère...

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Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

Omelette aux champignons. Aujourd’hui, je vous propose la recette traditionnelle de l'omelette aux champignons. On utilisera des œufs bien sur associé à des champignons de Paris que j'ai fait revenir avec de l'ail et du persil. On peut ajouter un peu...

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Oeufs mimosa au thon, recette facile

Oeufs mimosa au thon, recette facile

œufs mimosa au thon. Rien ne vaut des bons œufs mimosa au thon qui sont une recette facile et rapide apprécié de tous notamment des enfants. Le terme mimosa vient des jaunes d'œufs que l'on émiette sur les œufs au moment de les servir. Les œufs mimosa...

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Curry d'œuf Mauricien-Rougail Dizef

Curry d'œuf Mauricien-Rougail Dizef

Curry d'œufs de l'ile Maurice. Le curry d'œufs indien est une spécialité culinaire de l'ile Maurice. Ce délicieux plat originaire d'inde est économique et facile à préparer tout en étant une explosion de saveur grâce aux épices. C'est aussi une recette...

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Oeufs mimosa au crabe

Oeufs mimosa au crabe

Recette œufs mimosa au crabe. Je vous propose aujourd'hui la recette des oeufs mimosa au crabe qui est une variante des traditionnels œufs mimosa nature. On choisira des œufs de qualité, une bonne mayonnaise maison bien citronnée, une boite de chair de...

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Crème renversée au caramel inratable

Crème renversée au caramel inratable

Crème renversée au caramel Voici maintenant la recette de la crème renversée au caramel à l'ancienne comme le prépare ma chère maman depuis des décennies. Cette recette à base de lait et d'œufs associés à un bon caramel fait maison ravira les gourmands...

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Astuces pour centrer le jaune des œufs durs

Astuces pour centrer le jaune des œufs durs

Jaune d'œuf dur centré Comment cuire un œuf dur pour que le jaune reste bien centré : Qui n’a jamais rencontré le problème des jaunes d'oeufs cuits qui sont décentré quand on prépare des œufs durs. Pour une question d'esthétique il est mieux en effet...

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