Recettes de Papounet

Cari d'œufs massalé-Recette Réunion (974)

Cuisine créole, Cuisine du monde, Oeufs, Plat principal, Réunion, Rougail, Traditionnel

Par Papounet

Cari d'œufs massalé de la réunion. Ingrédients : 6 oeufs. 4 petites tomates. 2 oignons. 2 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 1 cc de curcuma (Safran péi). 2 cs de poudre de massalé. 1 branche de thym 8 feuilles de caloupilé (Feuilles de curry). Huile-Gros...

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Mayonnaise maison inratable sans vinaigre

Accompagnement, Oeufs, Salé, Sauces, Traditionnel

Par Papounet

Comment réussir sa mayonnaise maison ? voilà une question existentielle. Mais au juste c'est quoi une mayonnaise? c'est tout simplement une émulsion entre l'eau contenu dans la moutarde et les jaunes d'œufs avec l'huile ajouté. Je vous propose ce jour...

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Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons.

Entrée, Oeufs, Plat principal, Recette familiale, Salade

Par Papounet

Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petit croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés. J’aime bien cette salade avec le gout prononcé du fromage Cantal et le croustillant...

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Soufflé au fromage maison à la mode Papounet

Oeufs, Entrée, Traditionnel

Par Papounet

Recette du soufflé au fromage La recette du soufflé au fromage à la mode Papounet ravira vos papilles, mes filles, je n'en doute pas une seconde. Ma recette est facile à réaliser en 15/20 minutes hors temps de cuisson du soufflé bien sûr. vous accompagnez...

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Flan pâtissier épais vanille - La meilleure recette moelleuse

Dessert, Oeufs, Traditionnel, sucré

Par Papounet

Recette flan parisien épais. Voici tous les secrets d'un flan pâtissier épais et moelleux comme chez votre boulanger. Je vous détaille ce jour ma recette du flan pâtissier inratable connu aussi sous le nom de flan parisien qui vous ravira j'en suis sûr....

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Crème renversée au caramel inratable

Dessert, Oeufs, Traditionnel, sucré

Par Papounet

Crème renversée au caramel Voici maintenant la recette de la crème renversée au caramel à l'ancienne comme le prépare ma chère maman depuis des décennies. Cette recette à base de lait et d'œufs associés à un bon caramel fait maison ravira les gourmands...

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Cari z'oeufs réunionnais, la recette créole facile.

Oeufs, Cari, Plat principal, Traditionnel, Rougail, Réunion

Par Papounet

Cari d'œufs réunionnais Ingrédients : 8 œufs bio ci-possible. 3 oignons émincés finement. 4 gousses d'ail. 4 tomates. 1 cc de curcuma. 2 branche de thym 2 cm de gingembre frais. Huile - Sel - Poivre Facultatif: On peut ajouter du piment à la préparation...

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Oeufs mimosa au thon, recette facile

Entrée, Oeufs

Par Papounet

Rien ne vaut des bons œufs mimosas qui sont une recette facile et rapide apprécié de tous notamment des enfants. Le terme mimosa vient des jaunes d'œufs que l'on émiette sur les œufs au moment de les servir. Les œufs mimosa au thon sont une recette parmi...

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