Ingrédients des épinards à la crème :

• 600 g d'épinards surgelés ou plus selon le nombre de convives.
• 2 petites échalotes.
• 1 gousse d'ail.
• 1 brique de crème fraiche épaisse (20 cl).
• 1 cc de moutarde.
• 25 g de beurre.
• Sel-Poivre.

Préparation de la recette :

1. Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème liquide et réservez.
2. Décongelez les épinards et les faire cuire jusqu'à évaporation de leur eau. 
3. Dans une poêle, faire revenir les échalotes hachées avec le beurre puis ajoutez l'ail écrasé.
4. Ajoutez les épinards réservés, la crème fraiche, le sel et le poivre et poursuivre la cuisson cinq minutes pour épaissir un peu la crème fraiche.
5. Servez chaud avec des oeufs durs.

Nota : Vous pouvez bien sûr utiliser des feuilles d'épinards fraiches pour réussir cette recette.

Accompagnements des épinards à la crème :

J'ai préparé des œufs durs pour accompagner mes épinards à la crème. Cette association est un vrai délice que je vous conseille vivement de tester.

À propos des épinards à la crème :

Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle des épinards à la crème. J'ai utilisé des épinards surgelés par facilité, mais vous pouvez préparer ce bon plat d'épinards avec des frais. Il vous faudra des échalotes, de l'ail et de la crème fraiche que vous associez aux épinards après leur cuisson. J'ai ajouté un peu de moutarde dans ma crème liquide pour apporter un petit arrière-gout bien agréable, mais cela reste facultatif. 

J'ai accompagné mon repas d'épinards à la crème avec des oeufs durs qui me semble être le meilleur accompagnement de cette bonne recette.

Autre recette avec des épinards qui peux vous plaire :

Recette des épinards surgelés à la crème, vos requêtes :

Vous avez recherché comment cuisiner la délicieuse recette des épinards à la crème comme le faisait jadis nos grands-parents. Cette recette est facile à préparer avec des épinards frais ou surgelés que vous déciderez de hacher ou pas selon vos gouts. Beaucoup se demandent avec quoi déguster les épinards à la crème, je vous propose ce jour de les associer à des œufs durs et vous verrez par vous-même que c'est un délice.