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Recettes de Papounet

Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.

Sandwich Thon Maïs réunionnais (974)

Ingrédients du sandwich thon maïs :

  • 1 baguette de pain frais.
  • 1 boite de thon.
  • 1 boite de maïs.
  • 1 gros oignon rouge de préférence.
  • 2 tomates (Facultatif).
  • 2 gros piments doux.
  • 1 filet de vinaigre ou jus de citron.
  • 1 Mayonnaise maison (Facultatif)
  • Huile-sel-poivre.

Préparation du sandwich thon maïs réunionnais :

  1. Dans un saladier, déposez le thon égoutté, le maïs en boite égoutté, l'oignon émincé finement, les gros piments découpés en tronçons.
  2. Ajoutez un filet de vinaigre ou de jus de citron, du sel et du poivre et mélangez délicatement la salade de thon maïs. Vous pouvez aussi préparer une mayonnaise maison.
  3. Découpez votre demie baguette sur la longueur et remplissez là de salade de thon maïs à la créole.
  4. Vous pouvez déguster immédiatement.

Accompagnement du sandwich thon maïs créole :

À l'ile de la Réunion, on accompagne le sandwich Thon maïs avec une limonade citron très populaire de marque "Cot" ou une bière bourbon plus connu sous le nom de bière Dodo.

Limonade citron pour accompagner le sandwich thon maïs.
Accompagnement limonade citron
Bière dodo pour accompagner le sandwich thon maïs.
Accompagnement bière Dodo.

À propos de la recette du Sandwich réunionnais thon maïs :

Vous avez recherché comment préparer le fameux sandwich thon maïs comme on le trouve partout à l'ile de la Réunion (974). J'espère que ma recette du jour vous permettra, à vous aussi, de réussir ce délicieux sandwich créole.  Vous pouvez ajouter des œufs durs ou des tomates, chacun fera selon ses envies du moment. Pour informations, certains réunionnais prépare le sandwich thon maïs gratiné en ajoutant du fromage râpé et en le faisant griller au four.

Salade thon maïs de la Réunion à déguster en sandwich.
Salade thon maïs de la Réunion pour sandwich.

 

Ile de la réunion
Ile de la Réunion, l'ile intense.

 

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