Ingrédients des harengs fumés aux pommes de terre :

• 1 sachet de harengs fumés sous vide.
• 6 pommes de terre.
• 1 belle oignon rouge.
• Persil pour la présentation.
• 1 cc de moutarde pour la vinaigrette maison.
• Huile-Sel-Poivre.

Préparation de la recette

1. On commence par faire cuire les pommes de terre avec leurs peaux puis on les épluche et on les découpe en morceaux.
2. Émincez l'oignon rouge et réservez.
3. Découpez les harengs fumés en morceaux.
    
4. Dans un saladier, déposer les pommes de terre tiédi avec les harengs et l'oignon.
5. Ajoutez le persil ciselé et une vinaigrette maison à la moutarde.
6. Dégustez immédiatement.

Astuce du Chef : On peut ajouter des œufs durs à la salade de harengs fumés pour une recette encore plus riche en saveurs. Concernant la vinaigrette maison, j'ai mélangé de la moutarde de Dijon avec de la moutarde à l’ancienne avec quelques graines que l'on peut voir sur les images d'illustration de la recette.

Accompagnements des harengs fumés aux pommes de terre :

On accompagne cette salade tiède de harengs fumés et de pommes de terre de bon pain frais. Il m'arrive parfois de la déguster avec des petits croutons fait maison, car j'aime leurs croquants. On peut aussi prévoir une salade verte assaisonnée servie à part.

À propos des harengs fumés aux pommes de terre tiède :

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette des harengs fumés aux pommes de terre tiède. Cette recette classique de cuisine française se prépare avec des harengs fumés sous vide que l'on associe à des pommes de terre tiède, des oignons rouges de préférences et une bonne vinaigrette maison à la moutarde.

Je vous conseille de tester cette bonne recette à base de harengs fumés, car elle est facile à préparer et délicieuse à déguster. Pour information, cette recette traditionnelle est aussi connu sous le nom de hareng pommes à l'huile. Je vous ai mis aussi en lien comment préparer des harengs fumés marinés à l'huile qui seront encore mieux pour préparer cette recette familiale de harengs fumés qui plait à tous en général.

Autre recette avec des harengs qui peut vous plaire :

Recette de harengs fumés aux pommes de terre ; Vos requêtes :

Vous avez recherché la recette des harengs fumés aux pommes de terre chaude pour venir visiter ma recette. J’espère que ma salade du jour aura répondu à la question : Mais que faire avec des harengs fumés sous vide? qui est récurrente. Je vous conseille de déguster les harengs fumés avec des pommes de terre tiède, cela en sera que meilleur. Si vous avez de bonnes astuces de préparation de cette recette de harengs fumés automnale, laissez-moi un message qui profitera à tous mes visiteurs.