Quiche au fromage râpé

Plat principal, Recette familiale, Tartes, Traditionnel

Par Papounet

Portion de quiche au fromage. Je vous propose aujourd'hui la recette de la quiche au fromage râpé. On utilisera principalement de l'emmenthal ou de la mozzarella auquel on adjoint différents autres fromages de votre choix (roquefort, comté, cantal, chèvre-liste...

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Quiche lorraine traditionnelle à la pâte feuilletée

Plat principal, Recette familiale, Vocabulaire cuisine, Tartes

Par Papounet

Portion de quiche lorraine traditionnelle. Aujourd'hui je vous propose la recette de grand-mère de la quiche lorraine aux lardons sur pâte feuilleté. On peut bien sur utiliser aussi de la pâte brisée pour réussir cette recette. Il faudra préparer une...

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Tarte au Beaufort-Recette traditionnelle

Plat principal, Recette familiale, Tartes, Traditionnel

Par Papounet

Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte au Beaufort qui est une variété de fromage savoyard à pâte pressé cuite à base de lait cru de vache. Le Beaufort a un gout prononcé qui peut rappeler le comté produit lui aussi en Savoie ou le fromage...

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Tarte aux poireaux et champignons

Accompagnement, Plat principal, Traditionnel, Tartes, Recette familiale

Par Papounet

Présentation de la tarte aux poireaux et champignons Je vous propose aujourd'hui la recette familiale de la tarte aux poireaux et aux champignons frais qui plaira à tous. Cette recette de tarte paysanne qui associe le fondant des poireaux et le côté champêtre...

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Quiche au chèvre et lardons

Plat principal, Recette familiale, Tartes, Traditionnel

Par Papounet

Portion de quiche au chèvre et lardons . Aujourd'hui, je vous propose une quiche aux lardons et fromage de chèvre sur une pâte feuilleté. Cette recette de quiche originale au chèvre est facile à préparer et délicieuse à déguster. On l'accompagne d'une...

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Pissaladière niçoise traditionnelle (La vraie recette)

Entrée, Plat principal, Tartes, Traditionnel

Par Papounet

La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside. Son nom vient du fait qu'au fond de cette tarte aux oignons caramélisés on déposait du "pissalat" qui est en fait un mélange d'anchois...

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Clafoutis aux cerises, recette de grand mère

Dessert, Tartes, Traditionnel, sucré

Par Papounet

Clafoutis grand mère aux cerises Voici maintenant la recette du clafoutis aux cerises moelleux de ma grand-mère. J'ai été ce jour en Italie qui viens d'ouvrir sa frontière et j'ai ramené des belles cerise locales, il n’en fallait pas plus pour que je...

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