Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
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Recette tarte aux poireaux et champignons Ingrédients : 1 pâte feuilleté 2 œufs. 20 cl Crème liquide. 4 Poireaux. 5 beau champignons de paris frais. Huile d’olive. Beurre. 1/2 cc de moutarde Sel-Poivre. Facultatif : On peut ajouter du Parmesan. Coût pour...
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Ingrédients de la Tarte au Beaufort : 1 pâte brisée (Maison si possible). 2 œufs. 150 g de fromage Beaufort. 20 cl de crème fraiche liquide (1 petite brique). Un peu de muscade râpé. Sel-Poivre du moulin. Cuisine de tous les jours Préparation : 10 min...
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La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside. Son nom vient du fait qu'au fond de cette tarte aux oignons caramélisés on déposait du "pissalat" qui est en fait un mélange d'anchois...
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Clafoutis grand mère aux cerises Voici maintenant la recette du clafoutis aux cerises moelleux de ma grand-mère. J'ai été ce jour en Italie qui viens d'ouvrir sa frontière et j'ai ramené des belles cerise locales, il n’en fallait pas plus pour que je...
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