Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Le roulé de jambon à la macédoine est le plat traditionnel familial servi en entrée. Chaque famille les prépare à sa manière en ajoutant parfois du surimi pour enrichir un peu la Macédoine de légumes. Je vous propose aujourd’hui ma recette familiale jambon macédoine revisité comme la cuisine ma chère mère au quotidien. Cette recette est gouteuse et facile à préparer, une boite de macédoine de légumes, du bon jambon, du surimi et une mayonnaise maison sont les ingrédients du succès assuré.
J’ai ajouté quelques feuilles de salades et quelques tomates pour la présentation de mes roulés de jambon macédoine et j’ai préparé une vinaigrette à part pour la salade.
Astuce du chef : On peut remplacer le jambon de Paris par du jambon de poulet ou de dinde.
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Mayonnaise maison inratable sans vinaigre - Recettes de Papounet
Comment réussir sa mayonnaise maison ? voilà une question existentielle. Mais au juste c'est quoi une mayonnaise? c'est tout simplement une émulsion entre l'eau contenu dans la moutarde et les ...
https://recettes-papounet.com/2020/08/mayonnaise-maison-inratable-sans-vinaigre.html
Recette de la mayonnaise pour vos roulés au jambon à la macédoine.
On accompagne cette entrée traditionnelle avec du bon pain frais. On peut aussi prévoir un peu de mayonnaise à part ainsi qu'une vinaigrette maison. je déguste parfois mes roulés de jambon à la Macédoine avec des petits routons maison pour plus de croustillant.
Les cornets de jambon macédoine à la mayonnaise ont été une de vos principales expression de recherche. Je vous ai proposé aujourd'hui les cornets de jambon macédoine revisité avec ajout de surimi, de tomates et d'un peu de coriandre fraiche. Cette entrée traditionnelle est délicieuse et convient bien au repas familiaux.
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