Magret de canard aux litchis-Recette réunion

Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Recette familiale, Réunion, Canard

Par Papounet

Présentation des magrets de canard aux litchis Ingrédients des magrets de canard aux litchis : 2 magrets de canard. 200 g de litchis frais ou en boite. 1 oignon effeuillé. 4 tiges d'oignons verts. 1 ou 2 gros piments (Facultatif). Sel-Poivre. Pour la...

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Civet canard créole réunionnais (974)

Cuisine créole, Plat principal, Recette familiale, Réunion, Traditionnel, Volailles, Plats mijotés., Canard, Civet

Par Papounet

Présentation du civet de canard créole. Ingrédients du civet canard réunionnais : 1 canard ou des cuisses ou manchons. 5 tomates. 3 oignons. 5 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 3 clous de girofle. 2 branches de thym. 1 cc de curcuma. 3/4 l de vin...

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Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Plat principal, Recette familiale, Traditionnel, Canard

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette du magret de canard au miel et vinaigre balsamique. La sauce pour magret de canard au miel et vinaigre balsamique est facile et rapide à préparer et s'associe très bien avec le magret de canard. On ajoute un peu...

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Magret de canard sauce au poivre vert

Plat principal, Recette familiale, Sauces, Traditionnel, Canard, Cuisine Française

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canard avec leur sauce au poivre vert. Ce plat traditionnel savoureux est un grand classique de la gastronomie française. Le poivre vert associé à la crème fraiche apporte une sauce onctueuse et vraiment...

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Cari canard créole-Recette Réunion (974)

Cari, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Traditionnel, Recette familiale, Canard

Par Papounet

Présentation du cari de canard Réunionnais. Aujourd'hui, je vous propose la recette du cari de canard et son accompagnement Sosso Maïs comme on le cuisine à l'île de la Réunion. Une cuisson au feu de bois traditionnelle sera l'idéal pour préparer cette...

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Magret de canard au miel et échalotes

Plat principal, Traditionnel, Canard

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canards caramélisés au miel avec sa compotée d'échalotes confites. On choisit des bons magrets de canard et des échalotes auquel on associe une sauce au miel pour magret à base de vinaigre, sauce soja...

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