Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
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Présentation de la côte de porc aux petits pois et carottes. Je vous présente aujourd’hui une recette savoureuse et conviviale : la côte de porc aux petits pois et carottes. Ce plat traditionnel allie la tendreté et le goût riche de la côte de porc à...
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Le gratin d’endives au jambon et à la Fourme d’Ambert est une délicieuse revisite d’un grand classique de la cuisine familiale française. Dans cette version gourmande et généreuse, l’amertume délicate des endives s’équilibre parfaitement avec le goût...
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Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une spécialité emblématique de la région Bourgogne-Franche-Comté : le gratin franc-comtois traditionnel. C’est un plat rustique, généreux et plein de caractère, à l’image de cette belle région de l’est de la France....
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Gratin dauphinois de grand-mère traditionnel. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette pleine de souvenirs et d’émotions : le gratin dauphinois de ma grand-mère. Ce plat traditionnel de la cuisine française est bien plus qu’un simple accompagnement...
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Présentation du gratin de christophine créole antillais. Le gratin de christophine, aussi appelé gratin de chouchou à La Réunion ou gratin de chayotte dans d’autres régions francophones, est un plat typique des cuisines créoles, antillaises et réunionnaises....
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Gratin de chouchou de la Réunion (974). Le gratin de chouchou réunionnais, également appelé gratin de christophine ou gratin de chayotte dans d'autres régions, est un plat emblématique de la cuisine familiale de l’île de La Réunion. Ce gratin savoureux...
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Daube de chouchou réunionnaise La daube chouchou réunionnaise est un plat traditionnel emblématique de la cuisine créole, particulièrement apprécié sur l’île de La Réunion. À base de "chouchou" qui est le nom local de la chayotte, un légume en forme de...
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Cari de porc au massalé de la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette emblématique de la cuisine réunionnaise : le cari de porc au massalé. Ce plat traditionnel, riche en saveurs et en épices, est un véritable trésor culinaire...
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Présentation de la pizza au thon et légumes. Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse pizza maison au thon et aux légumes, revisitée avec une touche marocaine qui fait toute la différence. Inspirée des saveurs de la cuisine du Maghreb, cette pizza...
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Présentation du tajine de boulettes de sardines marocain Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette à la fois simple, généreuse et incroyablement parfumée : le tajine de boulettes de sardines à la marocaine. Ce plat fait partie des grandes spécialités...
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