Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
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À propos de la recette : Je vous propose aujourd'hui la recette authentique de la salade niçoise. Chaque famille a sa propre recette et secret de préparation, cependant il y a quand même quelques bases incontournables pour pouvoir parler de vraie salade...
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Salade de pommes de terre au thon, tomate, poivrons, olives et œufs À propos de la recette : En cette période de chaleur, une bonne salade de pommes de terre au thon est la bienvenue. Je ne sais pas si ma recette est la meilleure salade de pommes de terre...
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Recette du far au pruneaux façon grand-mère. Le far breton aux pruneaux comme son nom l'indique est une spécialité de Bretagne. Il parait que les pécheurs breton autrefois échangeaient leurs morues contre des pruneaux ce qui serait à l'origine de cette...
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Recette des moules marinières sans alcool. Cuisine économique Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Plat - Sans oeuf - Sans lait Ingrédients des moules marinières : 1 kg de moules. 4 échalotes. 1 botte de persil. 1 jus de citron 1 gousse d'ail Poivre...
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Recette sauce cocktail La sauce cocktail traditionnelle est une mayonnaise auquel on ajoute du ketchup et un alcool parfois type cognac. C'est une sauce délicieuse très en vogue dans les années 70 et que tous les restaurants proposent à leur carte. Elle...
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Poulet sauce d’huîtres aux champignons. À propos de la recette : Ma recette du poulet sauce d’huîtres du jour est un grand classique à l'îe de la réunion ou beaucoup de Réunionnais ont des origines asiatiques. La cuisine chinoise est devenue très populaire...
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Crevettes à l'ananas sauce curry. Cuisine du dimanche Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Plat - Sans oeuf - Sans lait Ingrédients du curry de crevettes aux ananas : 500 g de crevettes crues ci-possible. 300 g d'ananas frais ou au sirop. 1 oignons...
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Le rougail citron est un accompagnement pimenté incontournable de nombreux caris à la réunion notamment le cari de poisson qui lui convient parfaitement. C’est une recette à base de citrons émincés associé à du gingembre, des oignons et du piment facile...
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Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canards caramélisés au miel avec sa compotée d'échalotes confites. On choisit des bons magrets de canard et des échalotes auquel on associe une sauce au miel pour magret à base de vinaigre, sauce soja...
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La recette des beignets de crevettes à la créole est très demandée sur le net. Ce sont des beignets faciles à préparer et qui plairont à coup sûr. Les beignets de crevettes comme à l'ile de la Réunion sont tout simplement délicieux et les tester c'est...
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