Poulet massalé sans tomates-Recette Lontan

Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Plats mijotés., Poulet, Réunion, Traditionnel, Volailles

Par Papounet

Présentation du poulet massalé sans tomates. Ingrédients du poulet massalé sans tomates : 1 poulet fermier de préférence ou des cuisses. 3 oignons. 4 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais râpé. 3 clous de girofle. 1 cc de curcuma (Safran pays). 2 cs...

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Poulet à la crème et aux champignons

Plat principal, Poulet, Volailles, Cuisine Française

Par Papounet

Assiette de poulet à la crème aux champignons. Ingrédients du poulet à la crème et champignons : 3 cuisses de poulet avec leur hanches. 400 g de champignons de Paris frais ou en conserve. 1 gros oignon. 2 gousses d'ail. 20 cl de fond de veau ou de volaille....

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Cari de poulet fumé bringelles (aubergines)

Cuisine créole, Cuisine du monde, Cari, Plat principal, Poulet, Réunion, Traditionnel

Par Papounet

Marmite de poulet fumé aux bringelles à la créole Ingrédients du cari de poulet fumé bringelles : 1 poulet fumé. 2 belles bringelles (Aubergines). 3 tomates. 2 oignons. 3 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 2 branche de thym. 1 cc de curcuma. Huile-Sel-Poivre. Préparation...

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Civet de poulet créole-Recette Réunion (974)

Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Poulet, Réunion, Traditionnel, Civet

Par Papounet

Présentation du civet de poulet au vin rouge de la Réunion (974). Ingrédients du civet de poulet réunionnais : 1 poulet fermier de préférence. 3 oignons rouge de préférence. 4 petites tomates. 3 gousses d'ails. 3 clous de girofle. 1/2 cc de quatre épice....

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Poulet rôti aux flageolets

Poulet, Recette familiale, Traditionnel, Volailles, Plat principal

Par Papounet

Présentation du poulet rôti aux flageolets Ingrédients du poulet rôti aux flageolets : 1 poulet fermier. 4 gousses d'ail. Herbes de Provence. Thym. Beurre. Sel-Poivre. Pour les flageolets : 1 boite de flageolets. 1 oignon ou 2 échalotes. 1 botte de persil....

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Cari poulet fumé pomme de terre (974)

Cari, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Poulet, Réunion, Traditionnel, Top cari

Par Papounet

Présentation du cari poulet fumé pommes de terre. Ingrédients du cari de poulet fumé pommes de terre : Un poulet fumé. 5 pommes de terre. 3 tomates. 2 oignons. 3 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais 2 branches de thym. 1 cc de curcuma. Huile-Sel-Poivre. Préparation...

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Cari de poulet aux champignons-Recette de la Réunion

Cari, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Plats mijotés., Poulet, Recette familiale

Par Papounet

Présentation du cari de poulet au champignons à la créole Ingrédients du cari de poulet aux champignons réunionnais : 1 poulet ou des cuisses avec leur hanche. 250 g de champignons de Paris frais ou en boite. 3 tomates. 2 oignons. 5 gousses d'ail. 2 cm...

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Cari de poulet au chouchou de la Réunion (974)

Cari, Cuisine créole, Plat principal, Poulet, Recette familiale, Réunion, Traditionnel, Top cari, Chouchou

Par Papounet

Cari poulet chouchou réunionnais (974). Ingrédients du cari poulet au chouchou de la Réunion : 1 poulet fermier de préférence. 2 chouchous. 2 tomates. 2 oignons. 5 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 2 branches de thym. 1 cc de curcuma. Huile-Sel-Poivre. Préparation...

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Poulet à l'estragon en cocotte

Plat principal, Poulet, Recette familiale, Traditionnel, Volailles, Cuisine Française, Recette de grand-mère

Par Papounet

Présentation du poulet à l'estragon. Le Poulet à l'Estragon : Un Classique Élégant et Parfumé Le poulet à l'estragon est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour son élégance, sa simplicité et surtout son parfum unique. C'est un plat...

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Poulet rôti au citron, ail et thym

Plat principal, Poulet, Recette familiale, Traditionnel, Volailles, Cuisine Française, Recette de grand-mère

Par Papounet

Présentation du poulet rôti au citron. Le Poulet Rôti au Citron, Ail et Thym : Un Classique Indémodable et Parfumé Le poulet rôti au citron, ail et thym est un pilier de la cuisine familiale, un plat intemporel qui évoque la simplicité, le réconfort et...

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