Porc au Zembériques (germes de soja)

Asiatique, Cuisine créole, Plat principal, Réunion, Cuisine du monde, Porc, Sautés créoles

Par Papounet

Présentation du sauté de porc aux germes de soja (Zembériques créole). Ingrédients du porc aux germes de soja (Zembérique) : 2 côtes de porc dans l'échine. 300 g de zemberiques connu sous le nom de germe de soja. 1 petit chou chinois Pak Choï (Facultatif)....

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Shop Suey crevettes Réunionnais

Asiatique, Plat principal, Légumes, Réunion, Crevettes, Cuisine créole, Top asiatiques, Sautés créoles

Par Papounet

Présentation du shop suey crevettes de la Réunion. Ingrédients du Shop Suey crevettes : 1 kg de crevettes crue fraiche ou congelé. 2 courgettes. 3 carottes. 200 g de pois mange tout. 1 petit brocoli (Quelques branches). 3 demi poivrons (vert, jaune et...

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Sauté de porc aux brèdes-Recette de la Réunion

Cuisine créole, Plat principal, Recette familiale, Réunion, Traditionnel, Brèdes, Porc, Sautés créoles

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux brèdes comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974). J'ai utilisé des brèdes chinoises Pak Choï pour mon plat du jour, mais vous pouvez aussi prendre du chou de Chine appelé chout'ine à la...

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Sauté mines végétarien-Nouilles chinoises végan

Asiatique, Cuisine créole, Plat principal, Recette familiale, Sautés créoles

Par Papounet

Présentation du sauté de mines végétarien mauricien. Je vous propose aujourd’hui la recette du sauté de mines végétarien comme on le cuisine à l’ile Maurice. On utilise des nouilles chinoises de blé dur qui doivent leur couleur jaune à l’ajout de curcuma...

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Shop suey porc réunionnais (974)

Asiatique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Réunion, Porc, Top asiatiques, Sautés créoles

Par Papounet

Présentation du shop suey porc de la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose la recette du Shop suey porc réunionnais. Ce plat complète ma série de recettes de shop suey créole au bœuf, crevettes, poisson et poulet que j'ai publié précédemment. Si...

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Shop suey de poisson-Recette Réunion

Asiatique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Plat principal, Recette familiale, Réunion, Traditionnel, Top asiatiques, Sautés créoles

Par Papounet

Ingrédients : 500 g de filet de poisson blanc de préférence. 3 carottes. 1 poignée de haricots mange tout. 2 demi poivron rouge et vert. 2 petit oignons blanc effeuillés. 1 boite de champignons chinois. 2 petites courgette émincés en biais. 1 chou chinois...

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