Ingrédients du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert :

• 400 g de pâtes (macaronis pour moi).
• 20 cl de crème fraiche liquide (une brique).
• 150 g de Fourme d'Ambert.
• 60 g de gruyère.
• Chapelure
• Sel-Poivre.

Préparation de la recette :

1. Cuire les pâtes 10 minutes environ pour qu’elles soient Al Dente.  Égouttez-les et réservez.
2. Dans une assiette mélangez ensemble le gruyère et la chapelure puis réservez.
3. Faire fondre la Fourme d'Ambert dans une casserole avec la crème liquide. Poivrez le mélange et réservez.
    
4. Dans un plat à four, déposez les pâtes cuites
5. Versez le mélange fourme d'Ambert /crème liquide.
6. Déposez sur le dessus le gruyère râpé associé à la chapelure.
7. Enfournez pour faire gratiner à 180° pendant 20 minutes approximativement en surveillant la cuisson.
8. Servez chaud avec l'accompagnement de votre choix.

Accompagnement du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert :

J'ai accompagné ma recette du jour avec une bonne salade verte assaisonnée tout simplement.

À propos de la recette :

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert. J'ai choisi des macaronis, mais vous pouvez aussi prendre des pennes ou des pâtes torsadées. Vous les associés avec de la crème fraiche liquide et de la fourme d'Ambert. Pour faire gratiner, j'ai mélangé du gruyère avec de la chapelure pour obtenir un côté croustillant plus prononcé. Ce délicieux gratin de pâtes macaronis à la Fourme d'Ambert change de la version traditionnelle par ses saveurs plus prononcées.

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Recette du gratin de pâtes a la Fourme d'Ambert ; vos requêtes :

Vous avez recherché une recette de pâtes avec de la fourme d'Ambert pour venir visiter mon article. j'ai essayé de vous expliquer comment préparer ce délicieux gratin familial qui j'espère vous plaira. Cette recette est tout indiqué en cette période d'hiver. La chapelure n'est pas obligatoire, mais j'en met souvent, car j'adore le côté croustillant qu'elle apporte à ce gratin original de pâtes à la Fourme d'Ambert.