Ingrédients des lentilles aux saucisses de Toulouse :

• 250 g de lentilles vertes du puy.
• 2 saucisses de Toulouse.
• 100 g de lardons fumés.
• 2 oignons.
• 1 carotte.
• 2 clous de girofle.
• Thym-Laurier-Persil.
• Bouillon cube de volaille (Facultatif).
• Sel-Poivre.

Préparation de la recette :

1. Dans une grande marmite, déposez les lentilles après les avoir lavées.
2. Ajoutez les oignons piqués avec un clou de girofle, le bouquet garni, les carottes coupés en tronçons et recouvrez d'eau (deux fois et demi le volume des lentilles). On peut ajouter un bouillon cube de volaille à cette étape. 
3. Faire cuire les lentilles 45 minutes environ. On ajoute le sel et le poivre en fin de cuisson.
4. Faire cuire à la poêle les saucisses de Toulouse et réservez.
5. Faire revenir les lardons.
6. Déposez les saucisses de Toulouse et les lardons cuit sur les lentilles et poursuivre la cuisson 5 minutes.
7. Servez chaud.
    

Accompagnements des lentilles aux saucisses de Toulouse :

J'ai dégusté ma recette du jour avec du bon pain frais. Il m'arrive parfois de consommer mes lentilles saucisse de Toulouse à la créole, c'est-à-dire avec un peu de riz blanc nature.

À propos des lentilles aux saucisses de Toulouse :

Je vous ai proposé ce jour la recette des lentilles aux saucisses de Toulouse. Cette recette familiale est un classique de la cuisine française facile et rapide à cuisiner. J'ai utilisé des saucisses de Toulouse, mais on peut aussi prendre des saucisses de Montbéliard, de Morteau ou même uniquement du lard de poitrine.

Il faudra bien aromatiser les lentilles avec un bon bouquet garni, des oignons, des carottes et des clous de girofle. Les lentilles saucisses se dégustent telle quelle avec du bon pain ou avez du riz comme à la Réunion.

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Recette lentilles saucisses de Toulouse ; vos requêtes :

Vous avez recherché comment préparer un plat de saucisse lentilles express qui soit savoureux et rapide à cuisiner. J’espère que mon article du jour aura répondu à vos attentes. Rien de plus simple, des bonnes saucisses de Toulouse, des lentilles vertes du puy, des aromates et vous voilà prêt pour déguster un bon repas familial. Les lentilles, de plus, sont un excellent aliment santé riche en fer.

Si vous avez des bonnes astuces de préparation de la recette des Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du puy, laissez-moi un message en pas de page. (Je vous remercie d’avance).