Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Astuce du Chef : Pour un velouté de tomates encore plus originale, vous pouvez ajoutez un peu de lait de coco qui accompagnera parfaitement la poudre de curry et donnera des saveurs à l'indienne à votre soupe maison.
Je vous propose aujourd'hui la recette originale du velouté de tomates épicée au curry qui changera de la soupe de tomate traditionnelle. J'ai utilisé un bouillon de volaille pour apporter quelques saveurs supplémentaire à ma soupe au coulis de tomate. La crème liquide est facultative mais comme je suis très gourmand, je ne m'en lasse jamais. Cette recette familiale se cuisine rapidement et facilement. Vous sélectionnerez un bon coulis de tomate comme on le trouve en provenance d'Italie à grand frais. Ce velouté est le bienvenu en cette période de fin d'hiver. Laissez moi un message si vous avez des astuces de grand-mère pour sublimer cette recette.
Ambiance musicale pour accompagner la préparation du velouté de tomates au curry.
Soupe de Tomate au Basilic-Recette maison - Recettes de Papounet
Soupe de tomate au basilic. Ingrédients : 800 g de coulis de tomates 2 gousses d'ail. 1 oignon. 2 pommes de terre ou une très grosse. Laurier, thym, Feuilles de basilic. 1 cc de poudre de curry. ...
https://recettes-papounet.com/2021/01/soupe-de-tomate-au-basilic-recette-maison.html
Variante du Velouté de tomates au basilic
La soupe de tomate revisité de grand-mère au lait de coco et curry vous à fait visiter mon article et je vous en remercie. je vous conseille de tester cette recette qui est savoureuse et utile en cette période d'hiver. Le velouté de tomate se congèle très bien si vous en préparer une grande quantité. Cela vous sera utile quand la bise sera venue vous rappelant ainsi qu'au temps chaud vous prépariez de la bonne soupe pour les mauvais jours venue.
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