Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Voici la recette du Shop Suey bœuf réunionnais qui est un plat d'origine chinoise. À la réunion, on prépare le shop suey avec du bœuf mais aussi, du poulet, du porc ou des crevettes. j'ai repris cette recette original à succés d'un de mes anciens blogs généralistes.
C’est un plat qui plaira aux plus grands nombres et qui fera manger de nombreux légumes aux enfants.
Le shop suey bœuf est un peu long à cuisiner car il y a de la préparation à effectuer mais le résultat en vaut la chandelle comme on dit.
En expression créole on dira :
Quand y monte vélo, la pas peur la pente.
|
|
|
Vous avez cherché bien sur la recette du shop suey bœuf réunionnais pour venir sur mon article. Cette excellente recette de shop suey aux légumes variés plait au plus grand nombre et je me devais de vous proposer cette recette asiatique revisité à la créole réunionnaise.
Ce plat vous fera un repas complet et vous aurez bien vos apports de 5 légumes journaliers comme préconisé.
Le shop suey chinois poulet, crevette, porc et même poisson sont des variantes tout aussi gouteuses. Dans tous les cas, vous savez maintenant, avec ma recette comment préparer la marinade du shop suey qui s'adapte aux différents ingrédients de cet excellent sautée de légumes asiatiques à la réunionnaise.
Bon appétit !
Commenter cet article