Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un plat de grand-mère, la palette de porc demi-sel aux lentilles vertes du puy. Cette vieille recette française traditionnelle est la bienvenue en cette période ou le temps se rafraichit. Rien de compliqué pour préparer la palette de porc demi-sel aux lentilles et je vous invite à la remettre à vos tables, car parfois on l'oublie. J'ai cuisiné ce plat en cocotte en commençant par la cuisson de la palette de porc demi-sel puis on poursuit avec les lentilles les oignons et les carottes. On n’ajoute pas de sel parce que la palette est déjà salée à la base.
On accompagne la palette de porc demi-sel aux lentilles avec une bonne salade verte et du bon pain éventuellement.
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Lentilles aux saucisses de Toulouse - Recettes de Papounet
saucisses de Toulouse aux lentilles. Je vous propose ce jour la recette des lentilles aux saucisses de Toulouse. Cette recette familiale est un classique de la cuisine française facile et rapide ...
https://recettes-papounet.com/2021/04/lentilles-aux-saucisses-de-toulouse.html
Vous avez recherché comment cuisiner la palette de porc demi-sel aux lentilles comme le faisait nos grands-mères autrefois. J'espère que ma recette à l'ancienne correspondra à vos attentes. On parle aussi de "petit salé" aux lentilles concernant cette recette. On peut ajouter des saucisses ou de la poitrine de porc fumé ce que j'ai fait moi-même ce jour pour varier un peu les viandes. Si vous avez de bonnes astuces familiales pour sublimer cette recette, laissez-moi un message qui me permettra d'améliorer ce délicieux plat d'hiver.
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