Ingrédients de la quiche au jambon blanc :

• 1 pâte feuilletée. 
• 4 tranches de jambon blanc.
• 1 gros oignon.
• 3 œufs.
• 20 cl de crème liquide entière (1 brique).
• 20 cl de lait.
• 1 pincée de noix de muscade.
• 100 g de gruyère râpé ou de parmesan (facultatif)
• Sel-Poivre

Préparation de la quiche au jambon simple :

1. On commence par préchauffer son four à 180 °.
2. Pendant ce temps, on fait revenir l'oignon finement haché dans un filet d'huile ou de beurre et on réserve.
3. On prépare la migaine en mélangeant au fouet dans un saladier la crème, le lait, les œufs, la muscade, le sel et le poivre.
    
4. On étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant le papier sulfurisé. On la pique uniformément avec une fourchette pour faciliter sa cuisson.
5. On étale ensuite l'oignon haché cuit puis le jambon blanc que l'on aura au préalable découpé en lamelles ou en petits cubes.
6. On verse la migaine sur le jambon et éventuellement le fromage râpé pour ceux qui aiment et on enfourne pour trente à quarante minutes environ en surveillant la cuisson.
7. Servez chaud ou tiède avec une salade verte.

Accompagnement de la quiche au jambon blanc :

On prépare une bonne salade verte vinaigrette pour accompagner la quiche au jambon blanc sur pâte feuilletée. On utilisera le type de salade désirée en fonction de ses gouts et de la disponibilité du moment.

À propos de la recette de la quiche au jambon :

Aujourd’hui, je vous ai proposé la recette de la quiche au jambon blanc onctueuse et moelleuse. Cette recette de quiche familiale traditionnelle est vraiment facile à préparer et le jambon remplacera les lardons de la recette originale de quiche lorraine.

J'ai utilisé une pâte feuilletée pour ma quiche au jambon, car j'aime bien son côté croustillant, on peut cependant aussi utiliser une pâte brisée.

J'ai ajouté du parmesan râpé, mais cet ingrédient est facultatif. Concernant la migaine, j'utilise toujours le mélange 20 cl de crème liquide et 20 cl de lait et le résultat de la quiche une fois cuite est toujours à mon gout. On peut aussi ajouter des oignons, cela sera selon l'humeur de chacun. La quiche au jambon blanc est le plat familial simple par excellence.

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Recette de quiche au jambon blanc ; vos requêtes :

Vous avez recherché la recette facile de la quiche au jambon blanc pour venir visiter mon article. J’ai cuisiné la recette simple et onctueuse sans tomates ni champignons qui sont des ingrédients optionnels. Juste des lamelles de jambon blanc ou des cubes, de la crème liquide, un peu de lait et une pâte feuilletée.

On accompagne bien sûr la quiche au jambon d'une salade verte vinaigrette qui est le complément idéal de cette recette. Si vous avez de bonnes astuces de préparation ou des suggestions, n’hésitez pas à laisser un message en bas de page qui profitera à tous mes visiteurs.