Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Voici maintenant la recette de la vinaigrette aux œufs dur. Cette recette inégalable surprendra par sa texture onctueuse et surtout sont délicieux gout qui se mariera parfaitement avec des asperges, des blancs de poireaux à la vapeur ou un poisson froid. L’essayer c'est l'adopter.
J’ai fait découvrir cette recette de vinaigrette avec un hachis d’œufs durs à mon épouse qui a été surprise dans un premier temps puis en a fait sa vinaigrette favorite avec de belles points d'asperge.
Ingrédients vinaigrette aux œufs durs:
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Préparation de la vinaigrette aux œufs durs:
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Ci-dessous, recette vidéo de cette vinaigrette original à base d'œufs dur.
Beaucoup ont cherché le nom de cette vinaigrette aux œufs dur mais, à ma connaissance, elle ne possède pas de nom particulier pour la qualifier. Juste des bons œufs dur bio idéalement, du vinaigre, un peu de moutarde et une bonne huile et vous voilà avec une préparation vinaigrée qui vous surprendra par sa saveur douce qui accompagnent bien toute sorte de plat mais plus particulièrement les poireaux et asperges vapeur.
J’espère que ma recette vous aura été utile et je vous invite à me laisser un commentaire si vous voulez des précisions supplémentaires ou si vous avez de bonnes astuces à transmettre pour le plaisir du plus grand nombre.
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