Recettes Familiales du Papounet en chef pour mes filles et petite fille.
Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petits croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés. J’aime bien cette salade avec le gout prononcé du fromage Cantal et le croustillant des croutons fait maison. J'espère que vous aimerez aussi.
Vous déciderez de la quantité de chaque ingrédient en fonction de vos préférences et du nombre de convives. Personnellement, je mets pas mal de croûtons, car j'adore.
Astuce du Chef : Vous pouvez alléger votre vinaigrette en y incorporant un peu d'eau
Pour réussir une salade de croûtons et Cantal, il faut des bons croûtons maison à l'ail si possible. Ci-dessous, la recette pour les préparer facilement et surtout rapidement.
Croûtons maison au four - Recettes de Papounet
Aujourd'hui, je vous propose comment faire des croûtons maison à l'ail au four. Je déteste jeter le pain rassis, les faire soi-même est donc un excellent moyen de recyclage utile qui plus est. ...
http://recettes-papounet.com/2020/07/croutons-maison-au-four.html
Pour accompagner vos salades.
Vous avez recherché une salade verte agrémentée de croutons et de fromage, certains d'entre vous ayant même spécifié "salade aux croutons de pain". J'espère que ma recette du jour saura combler vos attentes !
Dans cette version, j'ai marié des croutons maison et du cantal comme fromage. Pour une touche d'originalité et de saveur supplémentaire, j'y ai associé des filets d'anchois et des œufs durs.
Je vous garantis que cette salade composée, avec ses croutons à l'ail faits maison, est absolument excellente. Je viens d'ailleurs de la déguster à l'instant même où je vous écris.
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