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Recettes de Papounet

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Sauce cocktail maison, recette facile

Sauce cocktail maison
Recette sauce cocktail


La sauce cocktail traditionnelle est une mayonnaise auquel on ajoute du ketchup et un alcool parfois type cognac.  C'est une sauce délicieuse très en vogue dans les années 70 et que tous les restaurants proposent à leur carte. Elle agrémente aussi parfaitement les frites, une fondue bourguignonne ou l'éternel avocat crevette.  

Les enfants l'adorent et c'est l'occasion de les faire participer à sa préparation.  Je vous propose ce jour ma recette de sauce cocktail facile et rapide sans alcool qui plaira à tous vos convives. 
 

Ingrédients Sauce Cocktail  :

  • 1 bol de mayonnaise
  • 3 cs de ketchup 
  • 1 cc concentré de tomates
  • 2 gouttes de Tabasco
  • 1 cc de sauce anglaise Worcestershire
  • 1 cs de Cognac ou de whisky (Facultatif)
  • Sel-Poivre
     


Préparation de la sauce cocktail :

  1. Facile à préparer, on mélange tous les ingrédients et on goute. 

    Facultatif :  On peut ajouter des herbes aromatiques. Personnellement, je la fais sans alcool et elle est tout aussi bonne.

Recette sauce Cocktail traditionnelle en vidéo:

La recette de la sauce cocktail pour accompagner vos avocats ou autre plat divers a été votre principale expression de recherche pour venir sur mon article. Certain ont souhaité trouver la recette sans alcool de cette fameuse sauce cocktail comme je la fais moi-même habituellement.  

 

Comment faire une sauce cocktail
Sauce cocktail traditionnelle


Vous devriez apprécier car cet accompagnement sucré/salé accompagne harmonieusement beaucoup d'entrées, la fondue bourguignonne, les oeufs durs ou les traditionnelles frites.


 

Sauce cocktail facile
Recette sauce cocktail facile

 

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luna 14/07/2020 08:19

hum! j'adore!
bonne journée

La cuisine de poupoule 13/07/2020 10:22

Une bonne sauce
Bonne journée

Mehdi 13/07/2020 12:46


Bonne journée aussi