Salade de fruits de mer à l'avocat

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Salade de fruit de mer à l'avocat. Ingrédients de la salade de fruits de mer à l'avocat : 1 gros avocat tropical. 1 salade verte ou du Mesclun. 300 g de fruit de mer frais ou surgelé. 20 g de beurre pour cuire les fruits de mer. 1 cs de vinaigre basalmique....

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Avocat aux crevettes sauce cocktail

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de l'avocat aux crevettes sauce cocktail. Ingrédients de l'avocat aux crevettes sauce cocktail : 1 gros avocat tropical : 10 crevettes. Salade verte ou Mesclun. Persil ou coriandre ciselé pour la présentation. Pour la sauce Cocktail maison...

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Recette de Salade Piémontaise Traditionnelle

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel, Cuisine du monde

Par Papounet

Présentation de la salade piémontaise Ingrédients de la salade piémontaise traditionnelle : 4 tomates. 4 œufs durs. 1 tranche de jambon épaisse ou du talon (A découpez en cubes) ou du thon en boite. 4 petites pommes de terre. 1 bol de mayonnaise maison...

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Salade chaude aux pommes de terre et lardons

Plat principal, Recette familiale, Salade, Traditionnel, Cuisine Française

Par Papounet

Présentation de la salade de pommes de terre et lardons. Ingrédients de la salade chaude aux pommes de terre et lardons: 1.5 kg de pommes de terre. 1 salade scarole ou une salade frisée. 200 g de lard paysan. 1 gros oignon ou deux moyens. 1 filet de vinaigre...

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Harengs fumés aux pommes de terre tièdes

Plat principal, Recette familiale, Traditionnel, Poisson, Salade, Cuisine Française

Par Papounet

Présentation des harengs fumés aux pommes de terre tiède. Ingrédients des harengs fumés aux pommes de terre : 1 sachet de harengs fumés sous vide. 6 pommes de terre. 1 belle oignon rouge. Persil pour la présentation. 1 cc de moutarde pour la vinaigrette...

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Salade au Lard Ardennaise

Plat principal, Recette familiale, Salade, Traditionnel, Cuisine Française

Par Papounet

Salade au lard Ardennaise traditionnelle Ingrédients de la salade au lard Ardennaise : 1 grosse salade scarole. 400 g de lard fumée ou de poitrine. 1,5 kg de pommes de terre. 3 échalotes. 1 filet de vinaigre à l'échalote ou de framboise. Beurre-Sel-Poivre. Préparation...

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Chou-fleur à la vinaigrette

Entrée, Légumes, Recette familiale, Salade

Par Papounet

Présentation du chou-fleur à la vinaigrette Ingrédients du chou-fleur à la vinaigrette : 1 chou-fleur. 1 botte de persil. 2 cs de vinaigre balsamique. 4 cs d'huile d'olive. 1 cc de moutarde. Sel- Poivre Préparation de la recette : Lavez le chou-fleur,...

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Sandwich Thon Maïs réunionnais (974)

Cuisine créole, Entrée, Réunion, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Ingrédients du sandwich thon maïs : 1 baguette de pain frais. 1 boite de thon. 1 boite de maïs. 1 gros oignon rouge de préférence. 2 tomates (Facultatif). 2 gros piments doux. 1 filet de vinaigre ou jus de citron. 1 Mayonnaise maison (Facultatif) Huile-sel-poivre. Préparation...

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Salade Thon-Maïs de la Réunion (974)

Cuisine créole, Entrée, Cuisine du monde, Réunion, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de la salade thon maïs créole. Ingrédients de la salade thon maïs créole : 1 boite de thon (A l'huile ou naturel). 1 gros oignon rouge de préférence. 2 tomates (Facultatif). 1 boite de maïs. 2 gros piments doux. 1 filet de vinaigre ou jus...

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Vinaigrette pour carottes râpées

Accompagnement, Recette familiale, Salade, Sauces, Traditionnel

Par Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette de la vinaigrette pour carottes râpées à base de vinaigre balsamique. Il y a plusieurs assaisonnements possibles quand on prépare des carottes râpées. Ma recette du jour est toute simple, sans ajout de moutarde,...

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